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2 julio, 2026 0

Para quienes viajan al noroeste de España, el restaurante Arrope, en Rueda (Valladolid), es una parada estratégica para disfrutar de...

La Pastoriza 2023 de Pazo de la Cuesta, medalla de oro en la LVII cata transfronteriza de vinos blancos atlánticos

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Bodegas

2 julio, 2026 0

Este premio lo reconoce como el mejor godello, de la añadas 2023-2024, de la Ribeira Sacra. En esta cita de...

El negocio de opinar sin saber

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2 julio, 2026 0

En la era del algoritmo, la gastronomía corre el riesgo de sustituir el criterio por la popularidad. Cuando eso ocurre,...

Rodrigo Seoane, de Santiago de Compostela, elegido Mejor Cocinero de Tapas 2026 ‘Siete Ciudades, Siete Sabores’

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2 julio, 2026 0

Rodrigo Seoane, de Artesana Gastrobar de Santiago de Compostela, se alzó anoche con el título de Mejor Cocinero de Tapas...

La fusión de los vinos de Rioja con la cocina japonesa: un éxito en In Residence Sessions

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30 junio, 2026 0

Shinichiro Matsuki de Kinsan, chef del restaurante de Tokio con más de 150 años de historia, ha traído, por primera...

El valor del origen inaugurará las Jornadas ABC de la Excelencia

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30 junio, 2026 0

La Asociación de Bodegas por la Calidad impulsa las Jornadas ABC de la Excelencia, un nuevo ciclo formativo que debutará...

Ferran Centelles y DIAM reúnen a Bodegas Familiares de Rioja en torno a grandes vinos de guarda franceses

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30 junio, 2026 0

La asociación celebra su XXXV aniversario con una jornada formativa que reunió a cincuenta bodegas y a medio centenar de...

Pedro Ballesteros MW: «El futuro del vino no está solo en el suelo, está en las personas»

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30 junio, 2026 0

El Master of Wine presenta el 2 de julio en Briñas Los lugares del vino, una obra en la que replantea...

Raquel Pérez sitúa el origen, la excelencia y la unidad como pilares del liderazgo de Rioja

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30 junio, 2026 0

La presidenta de la DOCa Rioja presenta la Memoria del Centenario como una declaración de intenciones para el futuro de...

Château de la Treyne celebra 25 años consecutivos con estrella Michelin con una cena excepcional a seis manos de tres generaciones de chefs

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30 junio, 2026 0

El chef Stéphane Andrieux alcanza 25 años consecutivos con estrella Michelin, consolidando una de las trayectorias más sólidas de la...

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