Cepas y Vinos

Andrés Torres y Antonio Bachour crean un postre solidario cuya recaudación se destinará a los damnificados del terremoto de Venezuela

Redacción

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8 julio, 2026 0

El chef de Casa Nova y el reconocido pastelero internacional han elaborado el postre este 7 de julio en el...

Bajo un cielo irrepetible: cuatro ejemplos de Gran Vino de Rueda para brindar durante el eclipse de sol total

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7 julio, 2026 0

El fenómeno astronómico más esperado de las últimas décadas invita a levantar la mirada al cielo… y la copa. La...

Discover-Eat traza caminos para conseguir mejores pueblos y territorios gastronómicos con futuro

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3 julio, 2026 0

La segunda edición celebrada en Sigüenza establece la hospitalidad, la colaboración entre vecinos y una constante capacidad de adaptación como...

Arrope (en Rueda), la mejor parada gastronómica de la A-6

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El buen comer

2 julio, 2026 0

Para quienes viajan al noroeste de España, el restaurante Arrope, en Rueda (Valladolid), es una parada estratégica para disfrutar de...

Rodrigo Seoane, de Santiago de Compostela, elegido Mejor Cocinero de Tapas 2026 ‘Siete Ciudades, Siete Sabores’

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2 julio, 2026 0

Rodrigo Seoane, de Artesana Gastrobar de Santiago de Compostela, se alzó anoche con el título de Mejor Cocinero de Tapas...

La fusión de los vinos de Rioja con la cocina japonesa: un éxito en In Residence Sessions

Redacción

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30 junio, 2026 0

Shinichiro Matsuki de Kinsan, chef del restaurante de Tokio con más de 150 años de historia, ha traído, por primera...

Pabú recibe el Best Of Award Of Excellence de Wine Spectator 2026

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El buen comer

24 junio, 2026 0

El restaurante madrileño es reconocido entre los mejores destinos vinícolas del mundo, con una de las propuestas líquidas más singulares...

Omar Malpartida redefine el ‘lujo asequible’ desde el cielo de Maymanta Barcelona: Cocina peruana con identidad y entretenimiento a todas horas

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De vinos

17 junio, 2026 0

Bajo la dirección de Omar Malpartida, Maymanta Barcelona (Grand Hyatt) democratiza la experiencia hotelera de cinco estrellas a través de...

Raül Balam, Premio Nacional de Gastronomía 2026: el nuevo menú de verano de Moments* alza la voz por los pescadores

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10 junio, 2026 0

El chef presenta la nueva propuesta estacional en el hotel Mandarin Oriental, Barcelona, tras el galardón otorgado por la Academia...

Alejandro Durán, chef ejecutivo grupo Kabuki

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9 junio, 2026 0

El chef Alejandro Durán, nacido en Ciudad de México en 1982, está considerado como uno de los cocineros más reputados...

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