Caballa en tres texturas con crema de guisantes y crema de pimientos asados El buen comer 25 mayo, 2022 8
Entrevista con Lydia del Olmo, copropietaria del restaurante “Ceibe” Redacción El buen comer 20 julio, 2022 47
Entrevista con Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enología El personaje 27 mayo, 2022 18
Entrevista con Jose Juan Reus, presidente de la Denominación de Origen Vinos de Alicante El personaje 11 febrero, 2022 10
Entrevista con Javier Míguez, director técnico del I Encuentro del Vino Gallego Revera Vinum El personaje 4 febrero, 2022 65
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce 12 nuevos viñedos singulares en la DOCa Rioja Actualidad 12 agosto, 2022 1
La DO Empordà inicia una vendimia marcada por la sequía con una uva más pequeña y de calidad excelente Actualidad 12 agosto, 2022 1
Un centenar de vinos, activaciones y mucho Espíritu Ribera en el 25 aniversario de Sonorama Ribera Ferias 11 agosto, 2022 6
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Entrevista con Antonio Míguez Amil, viticultor y elaborador Redacción Bodegas 18 julio, 2022 0 18 “En otoño saldrá ‘Mirando ao chao’, un vino de parcela y de variedades muy identificadas con el Ribeiro” Antonio...
Entrevista con Antonio Menéndez, director general de Tempos Vega Sicilia Redacción Bodegas 27 mayo, 2022 0 28“Creemos que hay espacio para que los vinos elaborados con uva albariño se desarrollen más” La nueva aventura vitivinícola...
Entrevista con Mauro Estévez, socio de la bodega “Mauro Estévez” Redacción Bodegas 27 abril, 2022 0 454“Solemos ir varias veces a vendimiar una misma viña porque buscamos que la uva esté perfecta” Mauro Estévez forma,...
Entrevista con Duvi Gonzaléz, propietaria de Adega Dona Elisa Redacción Bodegas 31 enero, 2022 0 794“Nunca pensamos en otro nombre para la bodega que no fuera el de mi abuela Elisa” Duvi, Marino, Lorena...
Entrevista con Manuel Regueiro, propietario de la bodega Serra de Alén Redacción Bodegas 20 enero, 2022 0 18“Monté mi propia bodega porque no quería que se perdiera la tradición de mis antepasados” Dice Manuel Regueiro que...
Entrevista con Manuel Vázquez Losada, propietario de Adega Manuel Vázquez Redacción Bodegas 12 noviembre, 2021 0 1724“Trabajo con sólo seis racimos por planta para conseguir un vino diferente” Cuando en 2017 Manuel Vázquez Losada (Castrelo...
Entrevista Vicente Casas Cano, director comercial de Bodegas Guerra Redacción Bodegas 20 octubre, 2021 0 13“Los subsuelos del Bierzo son muy ricos en minerales y le aportan a la viña unas condiciones diferentes” Vicente...
Entrevista a Paco Sanromán, de Adega Sidrón Redacción Bodegas 12 agosto, 2021 0 564“Esto nos permitirá situar a Negueira de Muñiz en el mapa de los vinos de calidad” Los hermanos Javier...
Entrevista con Manuel Cancio, de Bodega Panchín Redacción Bodegas 12 agosto, 2021 0 604“Esta IXP va a hacer atractivo el cultivo de la viña en la zona, marcará un punto de inflexión” ...
La IXP «Terras do Navia» pondrá en valor los vinos de Negueira de Muñiz, A Fonsagrada y Navia de Suarna Redacción Bodegas 12 agosto, 2021 0 254Esta indicación geográfica protegida, que fue solicitada por la Asociación para la Defensa de las Variedades Autóctonas y del Viñedo...