Cepas y Vinos

21 septiembre, 2023 0

“Cultivar en ecológico en Galicia no es rentable económicamente, pero nosotros defendemos otros valores” Manuel Docampo forma parte de...

Entrevista con Carla González y Lázaro Moreno, de Bodegas Valtea

Redacción

Bodegas

6 julio, 2023 0

“Nuestra idea no era hacer un vino más, queríamos elaborar un gran vino y lo hemos conseguido” Carla González...

Entrevista con Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas y Conde de San Cristóbal, presidente Grupo Vinícola Marqués de Vargas

Redacción

Bodegas

7 junio, 2023 0

“Algunos nos llamaron locos por el precio que pagamos por Pazo de San Mauro” Durante años, el Grupo Vinícola...

Entrevista con Miguel Ángel Alonso Fernández, responsable Bodega Caveiral

Redacción

Bodegas

24 mayo, 2023 0

“Nuestras viñas están repartidas en 18 parcelas y eso hace que los vinos sean más complejos y con personalidad” ...

Entrevista con Jorge Feijóo, propietario de Adega Vella

Redacción

Bodegas

28 febrero, 2023 0

“El intercambio de experiencias con gente de otras denominaciones de origen es un gran aprendizaje” Adega Vella es una...

Pentecostés, un proyecto personal que triunfa

Redacción

Bodegas

28 febrero, 2023 0

La Bodega del Val Miñor, la única con denominación de origen de la zona, produce dos elogiados vinos que está...

Entrevista con Jorge Pérez, propietario Bodegas L’Ombre

Redacción

Bodegas

15 noviembre, 2022 0

“Siempre quise una bodega propia para tener un trato directo con mis clientes y hoy vendo a 14 Estrellas Michelin”...

Entrevista con Carlos Moro, fundador y presidente de Bodegas Matarromera

Redacción

Bodegas

7 noviembre, 2022 0

“En 2030 nuestro consumo de energía será 100% de renovables y conseguiremos minimizar nuestra huella de carbono un 30%” ...

Entrevista con Natalia Rodríguez, gerente y socia fundadora de Bodegas Corisca

Redacción

Bodegas

13 septiembre, 2022 0

“El cultivo en enológico es complicado y hay gente que prefiere no asumir ese riesgo” El albariño ecológico que...

Entrevista a Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas

Redacción

Bodegas

1 septiembre, 2022 0

“Galicia nos parece una de las zonas con mayor proyección en España para elaborar grandes vinos debido al cambio climático”...

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