Las exclusivas catas ‘Rioja, un siglo en las Grandes Mesas’ en Madrid y Barcelona reafirmaron la posición de liderazgo de Rioja en la gastronomía nacional y mostraron la diversidad de la Denominación
Los vinos de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja han celebrado su centenario reafirmando su liderazgo en la gastronomía nacional con la iniciativa ‘Rioja, un siglo en las Grandes Mesas’, que reunió en Madrid y Barcelona a cerca de una treintena de los mejores sumilleres de España en dos encuentros exclusivos de cata.
Las citas, celebradas el 7 de abril en el restaurante Via Veneto de Barcelona y el 28 de abril en el emblemático Zalacaín de Madrid, ofrecieron a los asistentes la oportunidad de degustar 17 referencias excepcionales de vinos de Rioja, seleccionadas en colaboración con los sumilleres jefes de cada restaurante. Las catas permitieron explorar la diversidad de la Denominación a través de vinos rosados, blancos y Gran Reserva, así como diferentes variedades de uva, suelos y climas, mostrando la riqueza y evolución de Rioja a lo largo de sus cien años de historia.
Durante los encuentros, figuras destacadas como José Martínez y Pedro Monge (Via Veneto), Custodio López Zamarra y Raúl Miguel Revilla (Zalacaín) guiaron a los profesionales en un viaje sensorial maridado con la alta cocina de cada restaurante. Los participantes coincidieron en calificar la experiencia como “memorable” y “enriquecedora”, destacando la calidad y versatilidad de los vinos de Rioja, así como su capacidad para mantener su esencia y adaptarse a los nuevos tiempos.
Pablo Franco, director técnico del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, subrayó al cierre de una de las sesiones que “Rioja ha sabido mantenerse fiel a su esencia al mismo tiempo que ha evolucionado, adaptándose a los tiempos y gustos sin perder esa identidad que la hace única. Este Centenario de Rioja no celebra solo su legado y capacidad de innovación al mismo tiempo, sino también esa calidad sostenida a lo largo de los siglos”.
La celebración del centenario continuará en otoño con nuevas ediciones de ‘Rioja, Un siglo en las Grandes Mesas’ en Galicia y Andalucía, donde volverán a reunirse grandes profesionales del sector para rendir homenaje a la historia, diversidad y excelencia de los vinos de Rioja.
Rioja, la Denominación de Origen Calificada (DOCa) más antigua de España y la primera en recibir esta categoría en 1991, destaca por su riguroso control de calidad, innovación y compromiso con la sostenibilidad. Abarcando tres zonas vitivinícolas (Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental), reúne a más de 600 bodegas y 14.000 viticultores en 144 municipios. Con presencia en 129 países, Rioja representa cerca del 40% del valor de los vinos con D.O. en España y ofrece una amplia diversidad de vinos con origen y calidad garantizados.
