Cepas y Vinos

19 mayo, 2022 0 227

En Cepas y Vinos tuvimos la oportunidad de entrevistar a Domingo Villar y fue un placer. Desde la redacción, enviamos...

Licor de café: Complejidad y Armonía de Sensaciones Únicas

Redacción

Tribuna

28 abril, 2022 0 31

Aguardiente, café y azúcar son los tres ingredientes imprescindibles para la elaboración del correspondiente licor de café. De la calidad...

Entrevista con Tim Atkin, Master of Wine británico

Redacción

El personaje

27 abril, 2022 0 31

“Veremos un cambio hacia las llamadas uvas mediterráneas porque soportarán mejor el calentamiento global” Tim Atkin hace gala durante...

Entrevista con Mauro Estévez, socio de la bodega “Mauro Estévez”

Redacción

Bodegas

27 abril, 2022 0 454

“Solemos ir varias veces a vendimiar una misma viña porque buscamos que la uva esté perfecta” Mauro Estévez forma,...

Santiago, escaparate del vino gallego

Redacción

Reportajes

21 abril, 2022 0 26

Los organizadores del Revera Vinum anuncian una segunda edición para 2023 debido al éxito del encuentro celebrado en la capital...

Breogán Pereiro, propietario de Adega Terra Brava

Redacción

Sin categoría

20 abril, 2022 0 113

“Nos gusta que la gente nos visite y conozca las tripas de una botella de vino” Dice Breogán Pereiro...

Entrevista con Jose Juan Reus, presidente de la Denominación de Origen Vinos de Alicante

Redacción

El personaje

11 febrero, 2022 0 10

“Las variedades Monastrell y Moscatel se complementan muy bien, reflejan perfectamente nuestra tierra” Los vinos de Alicante nacen de...

Santiago, escaparate del vino gallego en 2022

Redacción

Editorial

9 febrero, 2022 0 9

La nueva directiva de la Asociación de Empresarios de Hostelería Compostela, elegida en junio del pasado año decidió poner en...

Entrevista con Javier Míguez, director técnico del I Encuentro del Vino Gallego Revera Vinum

Redacción

El personaje

4 febrero, 2022 0 65

“Galicia y el vino gallego se merecen un evento de este tipo” El gran evento de los vinos de...

Galicia, un país de territorios y de vinos

Antonio Portela

Tribuna

4 febrero, 2022 0 202

2022, la revolución remató, la transición dió paso a una nueva era del vino galaico. Los desvelos pasados, los dogmas...

Editorial

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