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Élkar: la alta cocina mediterránea que conquista Madrid desde las alturas El buen comer 21 enero, 2026
El Templo de las Carnes de Vacuno Mayor de Galicia acoge a los vinos de la D.O. Toro. De vinos 16 enero, 2026
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“Las prácticas enológicas son infinitamente mejores que hace 30 años nunca se han bebido tan buenos vinos como hoy día” El personaje 5 enero, 2026
El chef británico Gordon Ramsay, utilizó el Godello Vía Romana Do Camiño para cocinar Actualidad 26 diciembre, 2025
Robert Parker destaca a Bodegas San Alejandro como una de las mejores cooperativas de España Actualidad 19 diciembre, 2025
El chef Rafa Centeno, será el pregonero de la XLVI Feria del Vino de Amandi Actualidad 17 diciembre, 2025
La gallega Marta Cortizas gana el I Campeonato Ibérico de Sumilleres celebrado en Portugal Actualidad 1 diciembre, 2025
La bodega Vía Romana de la D.O. Ribeira Sacra recibe el Wine Tourism Award Redacción Actualidad 22 enero, 2026
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Josefa Álvarez Araújo ‘Morena’: DO Monterrei desde la cuna Redacción El personaje 7 enero, 2026 0La historia de Josefa, labrega a punto de cumplir 60 años, está llena de giros de guión. La conocen como...
GALICIA CONTARÁ CON UN PLAN ESTRATÉGICO Y DE DINAMIZACIÓN TERRITORIAL DE LAS CINCO D. O. DEL VINO Redacción Ferias 24 enero, 2019 0Los conselleiros Román Rodríguez y José González presentaron la iniciativa ‘Paseando entre viñedos’ y las rutas del vino en la...
Alberto González Prelcic, cocinero y propietario de Silabario Redacción El buen comer 24 octubre, 2018 0La cocina de Silabario está muy apegada a la tradición, con sello de autor y teniendo siempre en cuenta a...
Adega Couto Mixto Redacción Bodegas 6 agosto, 2018 0«El cambio climático puede llevarse por delante la viticultura de toda una comarca» En Mandín, un pueblo de la “raia”,...
Katia Álvarez, Directora de Enología de Bodegas Martín Códax Redacción El personaje 6 agosto, 2018 0“El Albariño, por su potencial, es hoy por hoy uno de los varietales que más está creciendo a nivel internacional”...
Vicente Sotés Ruiz, Catedrático de Viticultura Redacción El personaje 14 julio, 2018 0“Una de las situaciones que se da con el cambio climático es que no es malo para todos” Catedrático de...
Esther Daporta, sumiller del restaurante “Yayo Daporta” Redacción El personaje 14 julio, 2018 0“Los vinos gallegos tienen personalidad a raudales y eso es lo que buscamos los consumidores” Nuestra protagonista es mucho más...
Luís Gutiérrez, catador de Parker para España, Chile y Argentina Redacción El personaje 14 julio, 2018 0“Para que un vino reciba la mayor puntuación Parker me debe acelerar el corazón” Luís Gutiérrez, el catador para España,...
Rafael Pérez y Elena Garmendia, “La Carpintería” Redacción El buen comer 14 julio, 2018 0“La Carpintería”, el restaurante vasco-gallego que gusta a todos La mejor de la cocina vasca y de la gallega se...
José Manuel Ferreira, enólogo de Prada a Tope Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0“La maceración es la fruta convertida en vino que explosiona en el paladar” El enólogo José Manuel Ferreira habla con...
