Nos falta mucho orgullo enológico, muchas veces se valora más lo de fuera El personaje 18 agosto, 2024
José Enrique Garzón, director del Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León El personaje 14 agosto, 2024
LA BODEGA TÍO PEPE DE JEREZ REGRESA CON VERANEA EN LA BODEGA: MÚSICA, CULTURA, FLAMENCO, HUMOR Y ENOGASTRONOMÍA Actualidad 25 abril, 2025
LA BODEGA TÍO PEPE DE JEREZ REGRESA CON VERANEA EN LA BODEGA: MÚSICA, CULTURA, FLAMENCO, HUMOR Y ENOGASTRONOMÍA Redacción Actualidad 25 abril, 2025
GALICIA CONTARÁ CON UN PLAN ESTRATÉGICO Y DE DINAMIZACIÓN TERRITORIAL DE LAS CINCO D. O. DEL VINO Redacción Ferias 24 enero, 2019 0Los conselleiros Román Rodríguez y José González presentaron la iniciativa ‘Paseando entre viñedos’ y las rutas del vino en la...
Alberto González Prelcic, cocinero y propietario de Silabario Redacción El buen comer 24 octubre, 2018 0La cocina de Silabario está muy apegada a la tradición, con sello de autor y teniendo siempre en cuenta a...
Adega Couto Mixto Redacción Bodegas 6 agosto, 2018 0«El cambio climático puede llevarse por delante la viticultura de toda una comarca» En Mandín, un pueblo de la “raia”,...
Katia Álvarez, Directora de Enología de Bodegas Martín Códax Redacción El personaje 6 agosto, 2018 0“El Albariño, por su potencial, es hoy por hoy uno de los varietales que más está creciendo a nivel internacional”...
Vicente Sotés Ruiz, Catedrático de Viticultura Redacción El personaje 14 julio, 2018 0“Una de las situaciones que se da con el cambio climático es que no es malo para todos” Catedrático de...
Esther Daporta, sumiller del restaurante “Yayo Daporta” Redacción El personaje 14 julio, 2018 0“Los vinos gallegos tienen personalidad a raudales y eso es lo que buscamos los consumidores” Nuestra protagonista es mucho más...
Luís Gutiérrez, catador de Parker para España, Chile y Argentina Redacción El personaje 14 julio, 2018 0“Para que un vino reciba la mayor puntuación Parker me debe acelerar el corazón” Luís Gutiérrez, el catador para España,...
Rafael Pérez y Elena Garmendia, “La Carpintería” Redacción El buen comer 14 julio, 2018 0“La Carpintería”, el restaurante vasco-gallego que gusta a todos La mejor de la cocina vasca y de la gallega se...
José Manuel Ferreira, enólogo de Prada a Tope Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0“La maceración es la fruta convertida en vino que explosiona en el paladar” El enólogo José Manuel Ferreira habla con...
José Martínez y Marina Pérez, propietarios de Malauva Wine Bar Redacción De vinos 8 mayo, 2018 0“La palabra que más se escucha en Malauva con respecto a los vinos es sorpréndeme” Coincidieron trabajando en un restaurante,...
