Winecanting 2025 une a todo el sector y la sociedad
Ayer noche, 35 bodegas de la Denominación de Origen Alicante presentaron todas sus novedades a la sociedad durante la celebración del Winecanting, un evento celebrado en el Puerto de Alicante y al que asistieron cerca de 2000 personas.
La Consellera de Innovación y Turismo, Marian Cano, junto con la Directora General de Desarrollo Rural, Mª Angeles Ramón Llin, y el Diputado de Promoción, Carlos Pastor, acompañaron al presidente del Consejo Regulador, Jose Juan Reus durante la inauguración. Les acompañaron un nutrido grupo de entidades entre las que estaba la concejala de comercio y hostelería de Alicante, Lidia Lopez, el rector de la Universidad Miguel Hernández, Juanjo Ruiz Martinez, Cesar Quintanilla, presidente de UEPAL, Eva y Maria Miñano de la Cámara de Comercio y la Ruta del vino respectivamente, las asociaciones de hostelería ARA, MEG, y Hoteles Alicante, Gema Amor de Alicante Gastronómica, las asociaciones de sumillería ASECA, ASPA y Proava, entre otros representantes de ayuntamientos y concejales de diferentes localidades.
Este evento, que lleva 16 años celebrándose, se ha consolidado como uno de los más importantes de la ciudad de Alicante, no ya por cantidad de público – que ha batido su récord este año- sino por la representación que tiene todo el sector vitivinícola de calidad en la demarcación histórica.
Pocas ocasiones hay de poder conocer de cerca del bodeguero, todas las novedades de todos los pueblos y comarcas, y poder explicar los vinos y novedades, el trabajo del viñedo y la expresividad de cada proyecto; y hacerlo de una forma amigable y tranquila como sucede en este evento.
Los vinos tienen además la oportunidad de maridarse con gastronomía de pequeños productores locales o comercios pequeños tradicionales que viene de diferentes comarcas a ofrecer su producción; desde la Marina Alta, el Comtat o el Bajo Vinalopó.
