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Vinoteca «O Gaiteiro» Redacción De vinos 11 mayo, 2021 0 384“En ‘O Gaiteiro’ tenemos unos 400 vinos diferentes, con predominio de tintos, espumosos y Jerez” Si hace 37 años, en...
MADEIRA: ISLA REMOTA, VINOS PROFUNDOS. I Parte. Redacción Escapadas 10 mayo, 2021 0 14Cuadernos Viaje de Luis & Alejandro Paadín Hay veces en las que la terminología de cata puede resultar confusa hasta...
ELABORACIÓN DE AGUARDIENTE GALLEGO (2) Redacción Reportajes 10 mayo, 2021 0 58Reportaje realizado por D. Ignacio Orriols Fernández, Dr.Química y Enólogo Siguiendo con los sistemas de destilación, en Galicia hay ya...
Taco de Bacalao al pil-pil de erizo y sus complementos Redacción El buen comer 10 mayo, 2021 0 23Ingredientes Para 4 personas: 4 trozos de bacalao desalado 5 dientes de ajo 1/2 guindilla 300 ml. de aceite virgen extra...
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LA QUINTA DO NOVAL DECLARA PORTO VINTAGE 2019 Redacción Actualidad 22 abril, 2021 0 8Christian Seely, Director General de la Quinta do Noval, comenta: “Estoy muy satisfecho de anunciar la declaración de tres excelentes...
VINIGALICIA, PATROCINADOR OFICIAL DEL XACOBEO 21 · 22 Redacción Actualidad 22 abril, 2021 0 12La familia bodeguera con sede en Chantada se ha convertido en uno de los patrocinadores oficiales tras cerrar el acuerdo...
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Sobre la Alicante Bouschet Redacción Reportajes 22 abril, 2021 0 19por Félix Cabello, Director de Departamento de IMIDRA Historia y origen de la variedad: La primera cita de esta variedad bajo...
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