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27 mayo, 2014 0

«Nos gustan mucho los vinos de los pequeños productores, desde el primer momento hemos apostado por ellos» A primera vista...

Bodegas Do San Vicente, un referente del buen vino en Lugo

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26 mayo, 2014 4

Víctor Fernández Picos dirige desde 1982 una de las vinotecas del Casco Vello con más prestigio Aunque lleva trabajando en...

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12 diciembre, 2013 0

Desde hace cuatro años, Natalia Cid dirige la Casa de Vinos Montecarlo, ubicada en una céntrica calle de A Coruña...

Restaurante Asador Los Abetos

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11 septiembre, 2013 0

Entrevista José Pérez Gil, Gerente “La idea de poner en marcha el Asador Los Abetos nació en 1979 en una comida...

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11 septiembre, 2013 0

Tras casi una década trabajando en una conocida vinoteca de Vigo, Moncho Taboada decidió un día apostar por un negocio...

Rafa Triñanes

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1 junio, 2013 0

“El cocinero debe salir al comedor, tiene que vender otros platos y otros vinos” Una alumna definió a Rafa Triñanes...

La Bodeguilla, mucho más que eso

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1 junio, 2013 0

Hace más de 25 años abría sus puertas en Santiago de Compostela la Bodeguilla de San Roque. Un cuarto de...

En Baraciña como en casa

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De vinos

30 abril, 2013 0

Esta vinoteca, en pleno corazón de Vigo, es uno de los lugares más frecuentados por los amantes de los mejores...

Pepe Solla, empresario, cocinero y sumiller

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El buen comer

30 abril, 2013 0

Heredero de un apellido ligado a uno de los restaurantes más carismáticos de Galicia, Pepe Solla (Pontevedra, 1966) ha logrado...

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