Noticias

Ana Rosa Gutiérrez: «Los microorganismos son clave para controlar la vinificación»

Redacción

Actualidad

26 mayo, 2026 0 553

Con un banco de casi 4.000 cepas, el grupo GESVIN del ICVV desarrolla soluciones para mejorar las fermentaciones, reducir el...

Equilibrio y calidad definen las normas de vendimia 2026 en Rioja

Redacción

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26 mayo, 2026 0 239

El Consejo Regulador refuerza el Plan de Equilibrio con el apoyo del 97% del sector a un modelo que limita...

Más de 1.000 asistentes consolidan The Best of Tim Atkin MW Spain 2026 como la gran cita del vino español de alta puntuación

Redacción

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26 mayo, 2026 0 389

El crítico y Master of Wine Tim Atkin reunió por primera vez en Madrid a 160 bodegas españolas y más...

La DO Ribeira Sacra inicia un proyecto de investigación que pretende transformar la manera de trabajar en los viñedos en pendiente de la Ribeira Sacra

Redacción

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25 mayo, 2026 0 275

La iniciativa, liderada por INNOVI e impulsada en Galicia por Adegas Moure, Evega y la DO Ribeira Sacra, recibirá 599.238,85...

Una noche inolvidable para el vino alicantino.

Redacción

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22 mayo, 2026 0 317

Entre brindis, monastrelles, muchas sonrisas, buena alimentación, moscateles, música y una espléndida noche, se celebró ayer Winecanting Puerto 2026 en...

La gran fiesta del Vino Alicante DOP, esta noche frente al mar

Redacción

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21 mayo, 2026 0 336

Esta noche la ciudad de Alicante vive su evento gastronómico más importante del año con la celebración de Winecanting 2026....

Sherrymaster by Tío Pepe regresa a Jerez, capital Española de la gastronomía 2026

Redacción

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20 mayo, 2026 0 255

El programa formativo de González Byass refuerza su vínculo con la gastronomía y el origen, con la participación de la...

El bacalao de Noruega conquistará el verano: frescura ártica para platos ligeros, vibrantes…y muy saludables

Redacción

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20 mayo, 2026 0 238

En sushi, sashimi, poke o tartar: su elegancia natural y sabor único lo encumbra para preparar infinitos platos… ¡también en...

Spain Fusion The Premium Experience desembarca en Río de Janeiro

Redacción

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20 mayo, 2026 0 284

El evento, para 70 invitados, destaca la excelencia de la gastronomía española y refuerza la conexión entre España y Brasil...

La Denominación de Origen Rías Baixas, fiel a su cita con la London Wine Fair 2026

Redacción

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19 mayo, 2026 0 235

La 44ª edición de la London Wine Fair se celebra estos días en el recinto del Olympia London. Se trata...