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Ambivium reconocido con la ‘Best Italian Wine List’ en el Star Wine List of the Year España 2026 Redacción Actualidad 16 febrero, 2026
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“Soy de disfrutar de lo que me ofrece cada lugar y dejarme sorprender con todo lo que pruebo” El personaje 31 enero, 2026
“Las prácticas enológicas son infinitamente mejores que hace 30 años nunca se han bebido tan buenos vinos como hoy día” El personaje 5 enero, 2026
El chef británico Gordon Ramsay, utilizó el Godello Vía Romana Do Camiño para cocinar Actualidad 26 diciembre, 2025
Robert Parker destaca a Bodegas San Alejandro como una de las mejores cooperativas de España Actualidad 19 diciembre, 2025
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La bodega Vía Romana de la D.O. Ribeira Sacra recibe el Wine Tourism Award Redacción Actualidad 22 enero, 2026
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Manu Fariña, director de Innovación de Bodegas Fariña Redacción Actualidad 13 julio, 2018 0«Primero nació a petición de un importador holandés en un momento en el que se boicoteaban los productos franceses” Manu...
José Manuel Ferreira, enólogo de Prada a Tope Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0“La maceración es la fruta convertida en vino que explosiona en el paladar” El enólogo José Manuel Ferreira habla con...
Maite Fernández enóloga de Bodegas Abel Mendoza Monge Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0“La maceración carbónica da los vinos más sinceros que pueda haber” Aunque reconoce que hacer vinos de maceración carbónica no...
Vinos de maceración carbónica, la moda que viene del pasado Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se...
