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Ana Rosa Gutiérrez: «Los microorganismos son clave para controlar la vinificación» Actualidad 26 mayo, 2026
Más de 1.000 asistentes consolidan The Best of Tim Atkin MW Spain 2026 como la gran cita del vino español de alta puntuación Actualidad 26 mayo, 2026
Con los años puedo decir con rotundidad que una cosa es escribir y otra vender libros El personaje 2 febrero, 2026
“Soy de disfrutar de lo que me ofrece cada lugar y dejarme sorprender con todo lo que pruebo” El personaje 31 enero, 2026
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Marta Vidal elegida por mayoría absoluta como la nueva presidenta de la D.O. CAVA Redacción Actualidad 11 junio, 2026 0La nueva presidenta impulsará una hoja de ruta centrada en prestigiar la D.O. CAVA, valorizar el viñedo y generar confianza...
Spain Fusion propone en Zurich por tercer año una inmersión en la despensa española con chefs que suman 7 estrellas Michelin Redacción Actualidad 11 junio, 2026 0Cocinar diferentes paisajes de nuestro país será la misión de Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas (Disfrutar***, Barcelona), Kiko...
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Conecta Wine abordará el reto de los vinos sin alcohol Redacción Actualidad 10 junio, 2026 0La iniciativa reunirá el próximo 18 de junio a especialistas en innovación, investigación y sumillería para analizar los retos técnicos...
Ribeiro, la D.O. más premiada de Ourense em el “Concours Mondial de Bruxelles 2026” Redacción Actualidad 10 junio, 2026 0La D.O. Ribeiro ha recibido un total de 10 medallas tras la publicación de los resultados de la 33ª edición...
Cinco prescriptores de Estados Unidos, fieles a su cita anual con la D.O. Rías Baixas Redacción Actualidad 10 junio, 2026 0Ni crisis energética, ni guerras, ni aranceles han impedido que Estados Unidos siga siendo el mercado por excelencia de los...
La D.O. Monterrei se cita con la restauración en Madrid Redacción Sin categoría 10 junio, 2026 0El próximo 15 de junio, la denominación de origen gallega quiere conectar con los profesionales madrileños para que sumilleres, restaurantes,...
Rioja acercará de nuevo la alta gastronomía internacional a Madrid, en un diálogo exquisito con la vanguardia culinaria Redacción Actualidad 10 junio, 2026 0Arranca In Residence Sessions by Rioja 2026, proponiendo un viaje entre Asia y América Latina, con la diversidad y calidad de vinos de...