El artista ha diseñado una nueva interpretación del pastor y la sirena, y del poema de Joan Maragall «L’Empordà», que inspiró el vino. Ençà, que une vino, territorio y arte, refuerza su compromiso con el territorio con la certificación ecológica, rediseñándose así por dentro y por fuera. La nueva etiqueta se presentará el 6 de junio, en la inauguración de la exposición de Perico Pastor, de la serie de obras realizadas para su creación.
En enero de 2020, la bodega Empordàlia sacaba al mercado su vino Ençà, un vino inspirado en el poema “El Empordà” de Joan Maragall, en el que en los últimos versos dice: “La sirena se féu un xic ençà i un xic ençà el pastor de la muntanya” (“La sirena se echó un poco acá y un poco acá el pastor de la montaña”).
Seis años después, el artista Perico Pastor ha creado una nueva etiqueta para este vino, una nueva interpretación del pastor y la sirena, y del poema de Maragall que le acompaña, un homenaje a la fuerza inspiradora que tiene el Empordà sobre la gente
Ençà une vino, territorio y arte. Es un vino que habla del Empordà y, además, ahora, también da un paso adelante y recibe la certificación ecológica, con lo que refuerza su compromiso con el territorio.
Con esta certificación ecológica y la incorporación de la mirada artística de Perico Pastor, el vino Ençà se rediseña por dentro y por fuera.
Para presentar la nueva etiqueta y celebrarlo, se hará una exposición de Perico Pastor en la Bodega Empordàlia de Vilajuïga, donde se mostrarán las obras de la serie vinculada a la creación de la nueva etiqueta del Ençà. La inauguración de la exposición tendrá lugar el sábado 6 de junio a las 18h y contará con la presencia del artista. Entonces, será el momento para conocer la nueva etiqueta, que se mantendrá en secreto hasta entonces. En el acto también habrá música en directo de Liza Wuyts & Bech.
“El Empordà” de Joan Maragall y el vino Ençà
Joan Maragall siempre tuvo una relación especial con el Empordà. Y el poema “L’Empordà” deja constancia. El poema narra la leyenda de la sirena y el pastor. La sirena vivía en el mar y el pastor, en la montaña. Se enamoraron y decidieron encontrarse en medio del plan, es decir, en el Empordà.
Ençà es un vino hecho con las variedades tradicionales del Empordà, garnacha y cariñena . Una sinergia, entre dos variedades, que quiere hacer referencia a la sirena (el mar) y al pastor (las montañas), y acaba convirtiéndose en un homenaje al poeta Joan Maragall y al Empordà como tierra.
El vino Ençà es de color cereza. Tiene aromas de frutos rojos con notas de regaliz. En boca tiene buen volumen y equilibrado, largo y persistente. Nada tánico. Ideal para disfrutar en comidas ligeras, tapas y tomar a copas.
La bodega Empordàlia
Situada en Pau y Vilajuïga, Empordàlia es la unión de pequeños agricultores del Empordà que han estado trabajando la tierra durante muchas generaciones y que han creado un nuevo concepto para valorizar los productos de la región y su gastronomía. Los vinos que se elaboran en la bodega y el Aceite de Pau, elaborados con variedades autóctonas, reflejan el carácter del Empordà.
La bodega dispone de dos agrotiendas donde se pueden encontrar sus productos, así como otros productos gastronómicos con sello ampurdanés.