“El vino para mí es cultura, alimento y una fuente de satisfacción” José Luis Aragunde vive por y para el vino, y se nota. Propietario de Ribeira de Fefiñáns, la vinoteca ubicada en Cambados que se ha convertido en una...
“Quería que A Faragulla fuera un local que respondiera a mis inquietudes personales” Tras una etapa de formación en Galicia y su paso por restaurantes de Barcelona y Granada, Antonio Lorenzo volvió a Chantada y en 2011 abrió “A Faragulla”....
«O’Secreto tiene 750 referencias de vinos, de las que una parte muy importante son gallegas» Xurxo Rivas y Pepe Vázquez son los propietarios de O’ Secreto, un local de referencia en A Coruña para los amantes del buen vino y...
«En la tienda tenemos más de doscientas referencias de vinos gallegos y la idea es incrementarlas poco a poco» Vide Vide!, espacio enocultural, abrió sus puertas hace cuatro años en Santiago de Compostela con un formato poco común en Galicia....
La vinoteca Bagos, un espacio único y muy recomendable en el centro de Pontevedra Situada en el centro de Pontevedra (Michelena, 20), “Bagos” es la apuesta de Fernando Filgueira, Adrián Guerra y Pablo Romero por aunar en un mismo espacio...
“Queremos hacer de AVeleira un espacio muy alternativo” Cuando hace algo más de un año, José Carlos Ortega montó AVeleira Viños consiguió por fin darle forma a un sueño, a un proyecto que llevaba años rondando en su cabeza. Ubicado...
Nada hacía presagiar en la vida de Sandra Fuente que acabaría dedicándose a la hostelería, pero así ha sido. Estudió Políticas y Diseño en Santiago, y en la capital de Galicia se quedó para ponerse al frente de La Flor,...
Jose y Sandra Palmeiro decidieron hace ya más de diez años abrir un local en el que poder disfrutar y compartir con la gente los mejores productos tradicionales de Galicia. Lo que empezó siendo una tienda de vinos es hoy...
Hace poco más de dos años, el conocimiento de Elena Conde Gaute sobre el mundo del vino se limitaba al placer de saborearlo en reuniones sociales, hoy en día dirige una de las enotecas con mayor encanto de la ciudad...
En Vigo, en el número 87 de Vía Hispanidad, abrió su puertas hace más de diez años Albar. Con el discurrir del tiempo, este establecimiento que empezó como enoteca se ha convertido en un bar de tapas y restaurante, y...