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9 junio, 2026 0

El chef Alejandro Durán, nacido en Ciudad de México en 1982, está considerado como uno de los cocineros más reputados...

Kabuki Madrid presenta nueva carta y consolida su cocina como un laboratorio de ideas en constante evolución

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9 junio, 2026 0

Veintiséis años después de la apertura de su primer restaurante, Grupo Kabuki continúa marcando el camino de la alta cocina...

«Siete Ciudades, Siete Sabores» refuerza la apuesta de Galicia por el turismo gastronómico durante todo el año

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9 junio, 2026 0

Siete chefs, uno por cada ciudad gallega, competirán por el título de Mejor Cocinero de Tapas Siete Ciudades, Siete Sabores...

‘Reivindicamos la tradición porque habla de identidad, memoria y territorio’

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4 junio, 2026 0

Pep Palau, director de contenidos de Gastronomic Forum Barcelona En su próxima edición Gastronomic Forum Barcelona propone volver a las raíces...

Norwave’: Llega la gran ola gastronómica de Mar de Noruega para esta temporada estival

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4 junio, 2026 0

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Antón Castro gana el Premio Cociñeiro/a Galego/a con sus fabas de Lourenzá y pescado del día

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27 mayo, 2026 0

El chef de Casa Gaibor, en el municipio lucense de Guitiriz, se impuso en la final celebrada en Vigo a...

El bacalao de Noruega conquistará el verano: frescura ártica para platos ligeros, vibrantes…y muy saludables

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20 mayo, 2026 0

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Spain Fusion The Premium Experience desembarca en Río de Janeiro

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20 mayo, 2026 0

El evento, para 70 invitados, destaca la excelencia de la gastronomía española y refuerza la conexión entre España y Brasil...

Alma Carraovejas acoge a la comunidad internacional del vino en una jornada del X congreso IVES

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8 mayo, 2026 0

La asociación Viticulture & Enology Society (IVES) ha elegido como anfitriona a España por primera vez en su historia para...

Tenerife despide el VIII Encuentro de los Mares con un mensaje rotundo: «El mar vale más vivo que muerto»

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6 mayo, 2026 0

La jornada de clausura del congreso apela al valor de la cocina con pescado fresco en casa por salud y...

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