El Grupo Marqués del Atrio consigue la certificación Sustanaible Wineries for Climate Protection (SWfCP) en el 100% de sus bodegas Actualidad 17 febrero, 2026
Ambivium reconocido con la ‘Best Italian Wine List’ en el Star Wine List of the Year España 2026 Actualidad 16 febrero, 2026
El premio que pone nombres al futuro de la cocina española cumplirá 25 años en 2027 El buen comer 18 febrero, 2026
La esencia del ibérico inaugura el horizonte gastronómico de Élkar en el estreno de su ciclo “A 4 Manos” 2026 Actualidad 17 febrero, 2026
Con los años puedo decir con rotundidad que una cosa es escribir y otra vender libros El personaje 2 febrero, 2026
“Soy de disfrutar de lo que me ofrece cada lugar y dejarme sorprender con todo lo que pruebo” El personaje 31 enero, 2026
“Las prácticas enológicas son infinitamente mejores que hace 30 años nunca se han bebido tan buenos vinos como hoy día” El personaje 5 enero, 2026
El chef británico Gordon Ramsay, utilizó el Godello Vía Romana Do Camiño para cocinar Actualidad 26 diciembre, 2025
Robert Parker destaca a Bodegas San Alejandro como una de las mejores cooperativas de España Actualidad 19 diciembre, 2025
Con los años puedo decir con rotundidad que una cosa es escribir y otra vender libros Redacción El personaje 2 febrero, 2026
Rioja Alavesa traza su futuro como una comarca viva y sostenible Redacción Actualidad 17 febrero, 2026
El premio que pone nombres al futuro de la cocina española cumplirá 25 años en 2027 El buen comer 18 febrero, 2026
El Grupo Marqués del Atrio consigue la certificación Sustanaible Wineries for Climate Protection (SWfCP) en el 100% de sus bodegas Actualidad 17 febrero, 2026
LA D.O. RÍAS BAIXAS, FIEL A SU PRESENCIA EN LA JORNADA DE GASTRONOMÍA DE GALICIA EN EL BASQUE CULINARY CENTER Redacción Actualidad 2 mayo, 2023 0El secretario del Consejo Regulador, Ramón Huidobro, impartió un Seminario sobre la Diversiad de Vinos en Rías Baixas a 100...
MEDIO CENTENAR DE ESTUDIANTES DEL BASQUE CULINARY CENTER CIERRAN SU VIAJE A LA D. O. RÍAS BAIXAS CON UN SHOWCOOKING DE PRODUCTOS GALLEGOS DE CALIDAD Redacción Actualidad 31 marzo, 2023 0Cursan el tercer curso del Grado de Gastronomía Artes Culinarias, son de diferentes nacionalidades y visitan por primera vez esta...
Galicia brilla con luz propia en el universo Michelin Redacción El buen comer 19 enero, 2021 0El final de 2020 nos ha dejado en Galicia una excelente noticia en el ámbito gastronómico: una merecidísima segunda estrella...