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Restaurante Kita Redacción El buen comer 3 enero, 2018 0 834Entrevista a: Carlos Gómez y Mariana Kwon, propietarios del restaurante Kita “Queríamos hacer una cocina que hablase de Galicia, pero utilizando...
Héctor López, cocinero del Restaurante España Redacción El buen comer 28 junio, 2017 0 347“Aunque comieras en nuestro restaurante con los ojos cerrados sabrías que estás en Galicia” Héctor López huye del protagonismo y...
As Neves, un lugar donde perderse y encontrarse Redacción Escapadas 18 abril, 2017 1 1209As Neves es un ayuntamiento tremendamente rico en variedad paisajística. Ríos, valles y montes componen un escenario ideal para perderse...
Iván Domínguez, director gastronómico del grupo Alborada Redacción El buen comer 7 abril, 2017 0 118“Director gastronómico suena muy bien, pero cocinero suena mejor y más rico” Iván Domínguez forma parte de una generación de...
Pepe Vieira, la estrella Michelin que abre sus puertas tras cinco meses de creación Redacción Actualidad 27 marzo, 2017 0 177El chef gallego lanza una nueva propuesta gastronómica, “La cocina del fin del mundo”, basada en la naturaleza gallega más...