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Verín, de historia, vida y vino

Redacción
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Localizada en el sureste de la provincia de Ourense, a orillas del río Támega, Verín es conocida por sus aguas minerales, por el castillo que la preside, Monterrey, y por su parador nacional además de por sus carnavales, a los...

Etna: La Donna Dormiente.

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Podríamos hablar de una pequeña isla en el mediterráneo. Podríamos decir que es un paraíso desconocido. Podríamos apelar a su enigmática gastronomía. Pero nada de eso sería cierto. Y es que Sicilia es la isla más grande del mediterráneo, conocida...

Castrelo de Miño, de Agua y Vino

Redacción
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El municipio de Castrelo de Miño está situado en el corazón del Ribeiro, en el margen izquierdo del Río Miño. Rodeado de relieves montañosos y resguardado de la influencia oceánica, las viñas conforman la característica dominante del paisaje, ocupando casi...

Champagne

Redacción
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Entrevista al director de Comunicación del Comité Interprofesional del Vino de Champagne, Thibaut Le Mailloux «La exportación de Champagne representa la mitad del poder comercial del vino en Francia» El director de Comunicación del Comité Interprofesional del Vino de Champagne, Thibaut...

Viaje por Israel: El Renacer de la Vitivinicultura

Redacción
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La privilegiada localización geográfica de Israel a medio camino entre África y Asia (perteneciendo a esta última) ha sido testigo de las históricas migraciones entre pueblos y etnias, convirtiendo a Israel en uno de los más prolíficos enclaves culturales. Judíos,...

Viaje por las vendimias

Redacción
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Si hay algo genuinamente mágico en el mundo del vino, es ese momento en el que tras un año de trabajo y horas en la viña, todo se acaba resumiendo en un fruto único: la uva. Y es que podemos...

Vinos en la República del Perú

Redacción
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Entrevistas a: Alicia García García: Miembro de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y Guía Internacional de EuropaMundo. José Ramón Carlón: Miembro de la Federación Internacional de Periodistas (FIJEV) y Gerente de Clap&Wine. A nuestra vuelta del...

Champagne, más que un espumoso

Redacción
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A través de estos tres siglos y medio de evolución y desarrollo, han sido numerosos protagonistas (directos e indirectos) los que han sido agentes necesarios para que hoy en día podamos gozar del actual champagne: desde Dom Pérignon hasta Pasteur...

Ourense, paraíso termal

Redacción
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Una tradición termal de más de 2.000 años de historia convierten a la ciudad de As Burgas en Capital Termal de Galicia Para algunos investigadores el sitio de As Burgas es sinónimo del origen de la ciudad de Ourense; tres...

Chile, el paraíso de la Viticultura

Redacción
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Desde el desértico Atacama hasta la fértil Araucanía: 1.500 km de viñedo repartidos en 5 regiones vitivinícolas que abarcan la diversidad climática y edáfica de este paraíso vitivinícola. Distintas maneras de interpretar el clima, los suelos y las viñas, pero...

Cepas y vinos

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