Cualquier época del año es buena para disfrutar de Chaves-Verín, tanto si uno la visita por primera vez como si repite o si vs a realizar una estancia corta o más larga, nunca dejará de sorprender la amplia oferta de...
Si hay un río cuyo nombre está estrechamente vinculado a la producción de vino, ese es el Mosela. Las aguas de este modesto pero emblemático río, recorren tres países y riegan numerosos viñedos antes de alimentar al gran Rin. Aunque...
I.- GESTIÓN EN VERDE DEL VIÑEDO Los viticultores pretenden siempre obtener un buen equilibrio entre la producción de uva y su calidad. Técnicas culturales como el manejo en verde del viñedo pueden utilizarse para regular el rendimiento productivo, mejorar la...
Monasterios. Construcciones sólidas con vistas increíbles. Toda una metáfora de la fortaleza de espíritu y de la vida contemplativa. Vocacionales cárceles del alma de singular belleza tanto en su construcción como en su ubicación. El único camino, proclamaban, es la...
De 5 países diferentes, los nuevos miembros (incluyendo el primero de Italia) son: James Doidge MW (Reino Unido), Gabriele Gorelli MW (Italia), Susan Lin MW (Estados Unidos), Moritz Nikolaus Lueke MW (Alemania), SophieParker-Thomson MW (Nueva Zelanda), Álvaro Ribalta Millán MW...
Si en el anterior artículo explicamos la historia y origen del vino de Madeira, así como sus particulares clima y suelo, hoy nos centraremos en sus uvas, viticultura y elaboraciones. Cabe señalar que en la isla también se producen vinos...
Los vinos con Denominación de Origen La Mancha vuelven a las aulas de la Universidad de Castilla-La Mancha. Será en la facultad de Comunicación del campus de Cuenca del 29 al 20 de septiembre, contando, si las circunstancias lo permiten, ...
Por Xavier Castro, Autor de: Tostado. El vino noble de Galicia Conviene precisar que el vino tostado gallego se elabora con las variedades de uvas autóctonas del país, de las que la más conspicua es la treixadura. Pero también es...
El Camino de Invierno es el trazado jacobeo que une Ponferrada con Santiago de Compostela pasando por el valle del río Sil y la Ribeira Sacra. Se trata de una gran variante meridional del Camino Francés que evita las cumbres...
Personal investigador de la Facultad de Ciencias del Campus de Ourense desarrolló a lo largo de 2020 un proyecto para el aprovechamiento y valorización de biomasa, cuyos interesantes resultados se hicieron públicos a principios de este año. El aprovechamiento y...