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El futuro de la viticultura en Galicia

Redacción
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Jornadas sobre el futuro de la viticultura en Galicia, organizadas por el museo do viño de Galicia y la asociación de colleiteiros do Ribeiro para debatir sobre la necesidad que tiene Galicia de organizar su calidad mediante una zonificación de...

Valdeorras, el Grand Cru de la Godello

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Si hay un producto agroalimentario de tradición milenaria y presente prácticamente en todo el mundo es el Vino y parafraseando al escritor Alejandro Dumas “El vino es la parte intelectual de una comida. Las carnes y legumbres no son más...

Pepe Formoso – Hotel Bela Fisterra

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Hay que enfocar el turismo en Galicia en los meses con R   Pepe Formoso es el ideólogo del hotel Bela Fisterra y del albergue Bela Muxía, referentes en el sector local y gallego por sus singulares características. El Hotel...

BOURGOGNE, EL ORIGEN DEL TERROIR

Redacción
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La Bourgogne es posiblemente la tierra más estudiada del mundo, de la que por historia se almacenan más datos, representada por sus grandes Chateaux, Palacios, familias aristócratas y órdenes eclesiásticas tales como los Cluny, que hicieron del vino un negocio...

Setúbal: la resistencia de la Filoxera

Redacción
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En 1863 la Europa vitícola vería temblar sus cimientos con la identificación en el viejo continente de la Filoxera. Este parásito causó estragos inimaginables y cambió la viticultura mundial en apenas 50 años. Su entrada en Europa fue consecuencia indirecta...

Socalcos, el coliseo gallego

Antonio Miguez Amil
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“Socalco” es el término usado en gallego para definir una terraza o bancal destinado a la explotación agrícola, y que tiene su máxima expresión en los valles vitivinícolas de Ourense. Tradicionalmente los valles del Avia, Arnoia, Miño y Sil, de...

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