Entrevista con Natalia Rodríguez, gerente y socia fundadora de Bodegas Corisca Bodegas 13 septiembre, 2022 7
Risotto de calabaza y castañas con velo de panceta de porco celta El buen comer 15 noviembre, 2022 12
Entrevista a Abraham Quintas, propietario vinoteca Templum Sensibus Redacción De vinos 29 noviembre, 2022 22
Entrevista con Luis Moya Abián, fundador y presidente de honor de Gallaecia El personaje 10 noviembre, 2022 46
Entrevista con Javier Paadín, sumiller de Bodegas Martín Codax Redacción El personaje 16 noviembre, 2022 78
PACO ARANGO PRESENTA “MAKTUB”, EL VINO 100% BENÉFICO CON EL MEJOR KARMA DEL MUNDO, EN MADRID FUSIÓN Ferias 27 enero, 2023 1
MÁS DE 100 CANDIDATURAS SE PRESENTAN A LA 8ª EDICIÓN DEL DIGITAL WINE CONTEST Actualidad 27 enero, 2023
Premios Zarcillo presenta su nueva imagen en Madrid Fusión, con un homenaje a sus 30 años Ferias 26 enero, 2023 2
PACO ARANGO PRESENTA “MAKTUB”, EL VINO 100% BENÉFICO CON EL MEJOR KARMA DEL MUNDO, EN MADRID FUSIÓN Redacción Ferias 27 enero, 2023 1
MARÍA VARELA ACERCA LA COCINA TRADICIONAL CON TOQUES CONTEMPORÁNEOS AL ALUMNADO DEL CIFP CARLOS OROZA DE PONTEVEDRA Redacción Actualidad 16 abril, 2021 0 12Alfonso Cabaleiro destaca que la iniciativa contribuirá a dar a conocer los productos y marcas de Galicia Calidade entre los...
LUCÍA FREITAS INAUGURA LA EXPERIENCIA FORMATIVA AULA GASTRONÓMICA GALICIA CALIDADE EN SANTIAGO DE COMPOSTELA Redacción Actualidad 7 abril, 2021 0 19El gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, destaca que la iniciativa fomentará el establecimiento de sinergias entre los futuros cocineros...
EL AULA GASTRONÓMICA GALICIA CALIDADE MUESTRA LOS PRODUCTOS Y LAS EMPRESAS CERTIFICADAS A LOS ESTUDIANTES DE HOSTELERÍA DE LA COMUNIDAD GALLEGA Redacción Actualidad 6 abril, 2021 0 12Los restauradores Iñaki Bretal, Yayo Daporta, Lucía Freitas y María Varela, integrados en Galicia Calidade, prepararán menús diseñados con productos...
Galicia brilla con luz propia en el universo Michelin Redacción El buen comer 19 enero, 2021 0 49El final de 2020 nos ha dejado en Galicia una excelente noticia en el ámbito gastronómico: una merecidísima segunda estrella...
La D.O. Ribeiro entregará el “Premio Mujer y Vino” a Esther Daporta y el de “Mejor Labor de Comunicación” a Francisco Gil Redacción Actualidad 11 diciembre, 2020 0 20Santiago de Compostela acogerá el viernes 18 de diciembre el gran evento anual de los amigos de la Denominación de...
