Cepas y Vinos

Martín Códax lanza el próximo 1 de abril la sexta edición de su concurso 1000Caminos, que ya se ha consolidado entre los amantes del Camino de Santiago.

30 marzo, 2015 0

Tras el éxito cosechado por Bodegas Martín Códax con su concurso 1000caminos que ha recibido en anteriores ediciones alrededor de...

Asumamos nuestra responsabilidad

Redacción

Editorial

25 marzo, 2015 0

Hoy en día sería impensable para cualquiera de nosotros llegar a un restaurante pedir alguna exquisitez de su carta y...

Marisol Bueno

Redacción

El personaje

24 marzo, 2015 0

Entrevista a: Marisol Bueno, bodeguera y primera presidenta del Consello Regulador Rías Baixas “En realidad el albariño como mejor se...

RS, el maridaje perfecto entre quesos y vinos

Redacción

De vinos

23 marzo, 2015 0

En pleno corazón de Ourense se encuentra RS, un local que une en extraordinaria comunión los mejores vinos gallegos con...

Emilia Díaz y Francisco Rego, técnicos de la EVEGA

Redacción

Actualidad

23 marzo, 2015 0

“Con la recuperación de variedades autóctonas se le da un valor añadido al vino” Emilia Díaz y Francisco “Paco” Rego...

Bodegas Pincelo

Redacción

Bodegas

23 marzo, 2015 1

Entrevista a: Alfonso Regal Teijeiro, propietario de Bodegas Pincelo “El mundo del vino fue el que empezó a “vender” la Ribeira...

Presentan una tesis que define las condiciones óptimas para el envejecimiento de los aguardientes en barrica

Redacción

Actualidad

23 marzo, 2015 0

La investigación realizada por Raquel Rodríguez Solana, bajo la tutela de Sandra Cortés y José Manuel Domínguez, cuenta con mención...

José Antonio Feijoo, Presidente del Consello Regulador de Augardentes e Licores de Galicia

Redacción

El personaje

23 marzo, 2015 0

«Los consumidores deben exigir calidad, si te regalan el licor es porque no les cuesta prácticamente nada» Lleva cerca de...

Aguardientes y licores de Galicia, bebidas con espíritu gallego

Redacción

Destilados

23 marzo, 2015 0

Orujo, aguardiente de hierbas, licor café y licor de hierbas nos muestran su gran calidad al amparo de la Identificación...

Juan Manuel Díaz Santos, nuevo campeón Gallego de Coctelería Clásica 2015

Redacción

Noticias

23 marzo, 2015 0

El subcampeonato fue para Gabriel Vilar, que también se alzó con el Trofeo al Mejor Cóctel elaborado con aguardiente de...

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Año: 2015