O Rosal, tierra de tintos: embotellando una tradición vitivinícola casi extinta Cosecheros 20 mayo, 2024
El espumoso gallego Pedras Rubras, oro en Burdeos nada más salir al mercado Redacción Bodegas 1 julio, 2024
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI El personaje 6 febrero, 2024
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La sexta promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias recibe sus títulos Actualidad 10 julio, 2024
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José Manuel Ferreira, enólogo de Prada a Tope Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0“La maceración es la fruta convertida en vino que explosiona en el paladar” El enólogo José Manuel Ferreira habla con...
Maite Fernández enóloga de Bodegas Abel Mendoza Monge Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0“La maceración carbónica da los vinos más sinceros que pueda haber” Aunque reconoce que hacer vinos de maceración carbónica no...
Vinos de maceración carbónica, la moda que viene del pasado Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se...
La D. O. Rías Baixas, protagonista de tres eventos en Tokio Redacción Actualidad 12 julio, 2018 0Las actividades estaban dirigidas a profesionales del sector y a consumidores nipones La Denominación de Origen Rías Baixas protagonizó ayer...