Cepas y Vinos

10 junio, 2026 0

CVNE, Curious Vines y Hatch Mansfield impulsan esta iniciativa destinada a reforzar el conocimiento de Rioja y a formar nuevas...

Conecta Wine abordará el reto de los vinos sin alcohol

Redacción

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10 junio, 2026 0

La iniciativa reunirá el próximo 18 de junio a especialistas en innovación, investigación y sumillería para analizar los retos técnicos...

Cinco prescriptores de Estados Unidos, fieles a su cita anual con la D.O. Rías Baixas

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10 junio, 2026 0

Ni crisis energética, ni guerras, ni aranceles han impedido que Estados Unidos siga siendo el mercado por excelencia de los...

Rioja acercará de nuevo la alta gastronomía internacional a Madrid, en un diálogo exquisito con la vanguardia culinaria

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10 junio, 2026 0

Arranca In Residence Sessions by Rioja 2026, proponiendo un viaje entre Asia y América Latina, con la diversidad y calidad de vinos de...

Premios ASPA Mejores Vinos Alicante 2026

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10 junio, 2026 0

Un nuevo tinto ha sido premiado como el “mejor Vino DOP Alicante” por la asociación provincial de sumilleres, ASPA en...

Raül Balam, Premio Nacional de Gastronomía 2026: el nuevo menú de verano de Moments* alza la voz por los pescadores

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10 junio, 2026 0

El chef presenta la nueva propuesta estacional en el hotel Mandarin Oriental, Barcelona, tras el galardón otorgado por la Academia...

Alejandro Durán, chef ejecutivo grupo Kabuki

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9 junio, 2026 0

El chef Alejandro Durán, nacido en Ciudad de México en 1982, está considerado como uno de los cocineros más reputados...

Kabuki Madrid presenta nueva carta y consolida su cocina como un laboratorio de ideas en constante evolución

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9 junio, 2026 0

Veintiséis años después de la apertura de su primer restaurante, Grupo Kabuki continúa marcando el camino de la alta cocina...

“La gran prioridad del vino español debe ser pasar de vender volumen a construir valor”

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9 junio, 2026 0

Tras seis ediciones al frente de BWW y en pleno relevo tanto de la presidencia del salón como de la DO...

«Siete Ciudades, Siete Sabores» refuerza la apuesta de Galicia por el turismo gastronómico durante todo el año

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9 junio, 2026 0

Siete chefs, uno por cada ciudad gallega, competirán por el título de Mejor Cocinero de Tapas Siete Ciudades, Siete Sabores...

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