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La EVEGA estudia el potencial de las variedades autóctonas para elaborar vinos rosados

Redacción

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13 julio, 2018 0 1568

La actividad consiste en una valoración organoléptica completa de 10 micro-vinificaciónes de variedades tintas autóctonas elaboradas en rosado y se...

Cristina Remírez de Ganuza, Dtra de Comunicación de Bodegas Remírez de Ganuza

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13 julio, 2018 2 6904

“En el vino de maceración carbónica es donde mejor se perciben los aromas del Tempranillo” Cristina Remírez de Ganuza lleva...

Manu Fariña, director de Innovación de Bodegas Fariña

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13 julio, 2018 0 3407

«Primero nació a petición de un importador holandés en un momento en el que se boicoteaban los productos franceses” Manu...

José Manuel Ferreira, enólogo de Prada a Tope

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12 julio, 2018 0 6621

“La maceración es la fruta convertida en vino que explosiona en el paladar” El enólogo José Manuel Ferreira habla con...

Maite Fernández enóloga de Bodegas Abel Mendoza Monge

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12 julio, 2018 0 3440

“La maceración carbónica da los vinos más sinceros que pueda haber” Aunque reconoce que hacer vinos de maceración carbónica no...

Vinos de maceración carbónica, la moda que viene del pasado

Redacción

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12 julio, 2018 0 2872

Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se...

La D. O. Rías Baixas, protagonista de tres eventos en Tokio

Redacción

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12 julio, 2018 0 1725

Las actividades estaban dirigidas a profesionales del sector y a consumidores nipones La Denominación de Origen Rías Baixas protagonizó ayer...

Los vinos rosados de la Ribeira Sacra estarán amparados por esta D.O.

Redacción

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11 julio, 2018 0 1848

El DOG publicó este y otros cambios en el pliego de condiciones de este sello de calidad para ser valorados...

Valdeorras entra en el club de las D. O. acreditadas por ENAC

Redacción

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10 julio, 2018 0 1603

Así lo ha anunciado el presidente del Consello Regulador durante la rueda de prensa de presentación de la XXI Feria...

As Neves celebro XIII Fiesta del Vino Tinto Rias Baixas

Redacción

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10 julio, 2018 0 2138

Mas de 30 vinos de quince bodegas estuvieron presentes en la XII Fiesta del vino tinto Rías Baixas en As...