La naturalidad del método ancestral contagia la elaboración de vinos espumosos en las bodegas gallegas Bodegas 22 diciembre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI El personaje 6 febrero, 2024
Entrevista con Francisco Santiso, exportador y responsable de Singular Galician Cellars El personaje 9 octubre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI Redacción El personaje 6 febrero, 2024
El 97 % de la superficie de viñedo en España está en territorio de alguna denominación de calidad Actualidad 6 mayo, 2024
Método Ancestral, 500 años de historia Redacción Reportajes 15 enero, 2024 0La tendencia en la producción y consumo de vinos espumosos de los últimos 20 años parece no tener límite. Según...
La naturalidad del método ancestral contagia la elaboración de vinos espumosos en las bodegas gallegas Redacción Bodegas 22 diciembre, 2023 0El método de elaboración ancestral es el sistema más natural con el que se elabora el vino espumoso. Desde hace...
MODA ATLÁNTICA Redacción Tribuna 25 octubre, 2023 0En los últimos tiempos se utiliza mucho el término “Atlántico”: “dieta atlántica”, “vinos atlánticos”, “clima atlántico”, “perfil atlántico” …, pero,...
El sumiller Alberto Ruffoni se corona como el primer Spanish Wine Master Redacción Noticias 25 octubre, 2023 0Alberto Ruffoni se viste con la chaqueta de Spanish Wine Master tras demostrar sus conocimientos sobre vino español y sus...
Entrevista con Francisco Santiso, exportador y responsable de Singular Galician Cellars Redacción El personaje 9 octubre, 2023 0“A día de hoy los vinos gallegos están viviendo un momento muy dulce a nivel internacional” Comenzó su vinculación con...
¡¡Viva la tinta femia libre!! Antonio Portela Tribuna 9 octubre, 2023 0«Tinta Femia, parroquia de Cela, ensenada de Bueu, norte, salitre, atardecer en el Ons… La máxima expresión de un territorio,...
Entrevista con José Canda Gil, propietario Adega Terras do Sur Redacción Bodegas 26 septiembre, 2023 0“Terras do Sur es la bodega de Rías Baixas que está más pegada al Ribeiro y eso se nota” ...
Entrevista con Manuel Docampo, propietario de Leive Ecoadega Redacción Bodegas 21 septiembre, 2023 0“Cultivar en ecológico en Galicia no es rentable económicamente, pero nosotros defendemos otros valores” Manuel Docampo forma parte de...
Entrevista con Miguel Mosteiro, cocinero Redacción El buen comer 20 septiembre, 2023 0“El vino es uno de los grandes protagonistas del recetario tradicional de nuestras abuelas” La cocina es para Miguel Mosteiro...
¿Y la crisis del vino? Redacción Tribuna 15 septiembre, 2023 0Informaciones y opiniones en los últimos tiempos apuntan a una crisis del vino. En particular a una crisis de los...