La naturalidad del método ancestral contagia la elaboración de vinos espumosos en las bodegas gallegas Bodegas 22 diciembre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI El personaje 6 febrero, 2024
Entrevista con Francisco Santiso, exportador y responsable de Singular Galician Cellars El personaje 9 octubre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI Redacción El personaje 6 febrero, 2024
CECRV ORGANIZA EL SEMINARIO “HERRAMIENTAS DE COMERCIALIZACIÓN Y VENTA PARA BODEGAS” Actualidad 26 abril, 2024
LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN DE VINO PRESENTAN SUS PRIORIDADES PARA LA PRÓXIMA LEGISLATURA EUROPEA Actualidad 25 abril, 2024
CECRV ORGANIZA EL SEMINARIO “HERRAMIENTAS DE COMERCIALIZACIÓN Y VENTA PARA BODEGAS” Redacción Actualidad 26 abril, 2024
Adega Soños do Desterro Redacción Bodegas 27 abril, 2024 0‘Nos encantaría ser un ejemplo de que vivir dignamente en el rural es posible’ Ana y Pablo llegaron a Cuñas,...
Setúbal: la resistencia de la Filoxera Redacción Reportajes 26 abril, 2024 0En 1863 la Europa vitícola vería temblar sus cimientos con la identificación en el viejo continente de la Filoxera. Este...
Socalcos, el coliseo gallego Redacción Reportajes 26 abril, 2024 0“Socalco” es el término usado en gallego para definir una terraza o bancal destinado a la explotación agrícola, y que...
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI Redacción El personaje 6 febrero, 2024 0“Estamos en un momento dulce, la gente pide Godello de Monterrei” Jonatás Gago García se convirtió en marzo en el...
Roberto Verino, diseñador y bodeguero Redacción El personaje 29 enero, 2024 0“Volver a mi pueblo fue un acto de locura, pero del que estoy tremendamente orgulloso” “Ahora mismo no concibo...
El restaurante más alto de España está en Madrid Redacción El buen comer 29 enero, 2024 0Élkar, situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana, un enclave exclusivo a más de 160 m de...
DIANA PEIXOTO, SUMILLER DEL RESTAURANTE PEPE VIEIRA Redacción El personaje 22 enero, 2024 0“Un sumiller tiene que acercar al cliente la historia que hay detrás de cada botella de vino” Diana Peixoto es...
Antonio López Fernández, propietario de Alvaredos-Hobbs Redacción Bodegas 22 enero, 2024 0“Estoy seguro de que mi abuelo Fructuoso, el que me contagió el amor por la viña, estaría orgulloso de los...
Josep Roca, sumiller de El Celler de Can Roca Redacción El personaje 17 enero, 2024 0“Elaborar una carta de vinos es un proceso lento, perseverante y obsesivo” Charlar con Josep Roca es un placer, es...
Los vinos espumosos, el método ancestral Redacción Reportajes 15 enero, 2024 0Los vinos espumosos son aquellos que retienen una parte importante del CO2 disuelto en el líquido al final de su...