Cepas y Vinos

13 noviembre, 2020 0

“Lo que ha hecho Galicia con el vino tinto me parece fascinante y el potencial que tiene en variedades es...

La vendimia de la nueva normalidad deja calidad pero menos cantidad de uva de la prevista

Redacción

Reportajes

11 noviembre, 2020 0

La rutina tiene mala prensa. Pero cuando no está, se la echa de menos. La pandemia ha creado la sensación...

Entrevista con Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga

Redacción

Bodegas

9 noviembre, 2020 0

“El cambio climático ha venido para quedarse y debemos aprender y adaptarnos” Isaac Muga, director técnico de Bodegas Muga, forma...

Alberto Tobes, director de Experimentación de la D.O. Ribera del Duero

Redacción

El personaje

4 agosto, 2020 0

«Por primera vez Ribera del Duero permite la elaboración de blancos y los resultados son espectaculares» Alberto Tobes (Aranda del...

Jorge Carnero, propietario de la bodega Jorge Enrique Carnero Fiuza

Redacción

Bodegas

29 julio, 2020 0

«No tengo interés en que la empresa crezca, esto es un estilo de vida» Jorge Carnero, propietario de la...

Xabier Vázquez Pumariño, ornitólogo

Redacción

Escapadas

8 julio, 2020 0

«Galicia tiene en otoño e invierno un gran atractivo para el turismo ornitológico» El gallego Xabier Vázquez Pumariño, biólogo,...

Isidro Mariño Cadarso, gerente y administrador del Chasula

Redacción

Escapadas

7 julio, 2020 0

«El turismo vinculado al mar no ha parado de crecer en Galicia» Cada vez son más numerosas las personas...

Volver a sentir la brisa del mar

Redacción

Escapadas

7 julio, 2020 0

Al mar, que siempre está, hay que ir con ansia de conquista. O, en los tiempos que corren, de reconquista....

Entrevista a Ezequiel Mosquera, ex-ciclista y empresario

Redacción

El personaje

18 junio, 2020 0

«Me hubiera encantado montar una bodega en Ribeira Sacra» Es extraño hablar con uno de los deportistas gallegos más...

Entrevista con Roberto Durán Herrera, sumiller de 67 Pall Mall

Redacción

De vinos

14 junio, 2020 0

«La sumillería es una carrera de fondo, no un sprint» Está considerado como el Mejor Sumiller Internacional de Cava...

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