Cepas y Vinos

26 abril, 2019 0

«Perseguimos el enoturismo de calidad y para ello tenemos que buscar la excelencia en todo lo que hacemos» Señorío...

Frédéric Galtier, Embajador del Concurso Mundial de Bruselas en España

Redacción

El personaje

7 abril, 2019 0

“Hay mucho interés en que el Concurso de Bruselas se celebre en Galicia y para mí sería fabuloso porque lo...

Jon Andoni Remetería, Campeón de España de Sumilleres 2018

Redacción

El personaje

6 abril, 2019 0

«Un sumiller no tiene que hacer una demostración de sabiduría, no tiene que avasallar al cliente» El vasco Jon Andoni...

Enrique Pascual García, Presidente de la Denominación de Origen Ribera del Duero

Redacción

El personaje

5 abril, 2019 0

“Si se conservan bien, los Ribera del Duero se pueden beber pasados 30 años sin ningún problema” Enrique Pascual llegó a la...

Gabriel Campo Pavón, cocinero del Othilio Bar

Redacción

El buen comer

4 abril, 2019 0

«El piragüismo fue mi pasión pero hubo un momento en el que tuve que tomar una decisión y opté por...

Viticultores de Amandi, un homenaje a su tierra

Redacción

Cosecheros

4 abril, 2019 0

Ribeira Sacra es una pequeña pero interesante zona vitícola en la que, pese a su escasa producción de uva debido...

Almudena Alberca, Master of Wine

Redacción

El personaje

3 abril, 2019 0

«España está suscitando más interés en los últimos años, pero no podemos decir que esté de moda, tenemos que seguir...

Ribeiro: mucho más que vino

Redacción

Escapadas

26 marzo, 2019 0

Juan Manuel Casares Gándara, Presidente del CRDO Ribeiro y de la Asociación Ruta do Viño do Ribeiro Hubo un...

El patrimonio del vino medieval: granjas y bodegas en el ribeiro

Redacción

Escapadas

25 marzo, 2019 0

Xosé L. Sobrado Pérez. C. E. Chamoso Lamas A lo largo del periodo medieval, la comarca del Ribeiro es, con...

Pasado, presente y futuro en el Ribeiro

Redacción

Escapadas

25 marzo, 2019 1

El patrimonio arquitectónico del Ribeiro, en relación con el vino, posiblemente sea el más importante de la Península Ibérica. La...

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