Cepas y Vinos

4 marzo, 2022 0

Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW se unirán en una mesa redonda exclusiva...

La D.O. Cava inaugura junto a Ferran Centelles y François Chartier su primer Passeig Gastronòmic del Cava

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25 octubre, 2021 0

A través de diferentes conferencias de nivel, ha presentado la nueva apuesta de zonificación y segmentación de la D.O. Cava...

Nace Cava Academy, la primera escuela online de formación certificada en Cava

Redacción

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21 junio, 2021 0

La D.O. Cava estrena en formato digital Cava Academy, una moderna plataforma de ‘e-learning’ de formación específica de altísimo nivel...

Ramón Bilbao ensalza el valor de los sumilleres en la hostelería en Spanish Wine Academy Somms Edition

Redacción

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15 junio, 2021 0

La bodega reúne el próximo 22 de junio a algunos de los mejores sumilleres del mundo en un simposio centrado...

10 AÑOS DE LA COLECCIÓN TÍO PEPE FINOS PALMAS

Redacción

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2 diciembre, 2020 0

González Byass presenta la Saca 2020 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas, cuatro joyas de Jerez únicas que representan...

La D.O. Cava acoge a más de 60 prescriptores de primer nivel en el primer “Recorrido por la excelencia del Cava”

Redacción

Actualidad

2 diciembre, 2020 0

Una cata online dirigida por el sumiller Ferran Centelles junto a Javier Pagés, presidente de la D.O. Cava, centrada en...

ARTÍCULO DE OPINIÓN ANTONIO M. NAVARRO MUÑOZ

Redacción

Noticias

3 agosto, 2020 0

Dos Fondillones Alicantinos acaban de recibir la mayor consideración que un vino español pueda recibir, y es ser nombrados “mejor...

EL CAVA SE SITÚA A LA VANGUARDIA DE LAS D.O. DE VINOS ESPUMOSOS DE MÁXIMA CALIDAD

Redacción

Actualidad

22 julio, 2020 0

El Cava eleva las exigencias cualitativas y subraya su origen En uno de los plenos más trascendentes de su historia, el Consejo...

Ferrán Centelles: “Se trata de hacer muy buen vino y de explicarlo bien para que la gente lo conciba como un vino de valor.”

Redacción

Actualidad

6 marzo, 2020 1

Ferrán Centelles, sumiller de el Bulli, mantuvo ayer un encuentro con hosteleros y bodegueros de Ribeira Sacra. Casi un centenar...

Salón Profesional y Premios Vinos Alicante DOP 2020

Redacción

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6 marzo, 2020 0

El auditorio provincial servirá para la presentación de la nueva añada La Denominación de Origen Alicante celebra este próximo...

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