Entrevista con Miguel González, cocinero galardonado con la Estrella Michelin El buen comer 21 abril, 2021 380
Ultimas plazas para el Curso de verano sobre los vinos DO La Mancha impartido en la UCLM Escapadas 29 julio, 2021 1
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Presentada la Estrategia del vino para consolidar el mercado del sector vitivinícola gallego Actualidad 27 julio, 2021 28
La D.O. Ribeira Sacra consigue 21 Medallas en el Mondial des Vins Extremes Noticias 27 julio, 2021 13
PRIMA NEWFEED: economía circular para aprovechar los subproductos de la industria alimentaria como alimentación animal Actualidad 20 julio, 2021 8
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Nace Cava Academy, la primera escuela online de formación certificada en Cava Redacción Actualidad 21 junio, 2021 0 2La D.O. Cava estrena en formato digital Cava Academy, una moderna plataforma de ‘e-learning’ de formación específica de altísimo nivel...
Ramón Bilbao ensalza el valor de los sumilleres en la hostelería en Spanish Wine Academy Somms Edition Redacción Actualidad 15 junio, 2021 0La bodega reúne el próximo 22 de junio a algunos de los mejores sumilleres del mundo en un simposio centrado...
10 AÑOS DE LA COLECCIÓN TÍO PEPE FINOS PALMAS Redacción Actualidad 2 diciembre, 2020 0 6González Byass presenta la Saca 2020 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas, cuatro joyas de Jerez únicas que representan...
La D.O. Cava acoge a más de 60 prescriptores de primer nivel en el primer “Recorrido por la excelencia del Cava” Redacción Actualidad 2 diciembre, 2020 0 6Una cata online dirigida por el sumiller Ferran Centelles junto a Javier Pagés, presidente de la D.O. Cava, centrada en...
ARTÍCULO DE OPINIÓN ANTONIO M. NAVARRO MUÑOZ Redacción Noticias 3 agosto, 2020 0 14Dos Fondillones Alicantinos acaban de recibir la mayor consideración que un vino español pueda recibir, y es ser nombrados “mejor...
EL CAVA SE SITÚA A LA VANGUARDIA DE LAS D.O. DE VINOS ESPUMOSOS DE MÁXIMA CALIDAD Redacción Actualidad 22 julio, 2020 0 14El Cava eleva las exigencias cualitativas y subraya su origen En uno de los plenos más trascendentes de su historia, el Consejo...
Ferrán Centelles: “Se trata de hacer muy buen vino y de explicarlo bien para que la gente lo conciba como un vino de valor.” Redacción Actualidad 6 marzo, 2020 1 25Ferrán Centelles, sumiller de el Bulli, mantuvo ayer un encuentro con hosteleros y bodegueros de Ribeira Sacra. Casi un centenar...
Salón Profesional y Premios Vinos Alicante DOP 2020 Redacción Actualidad 6 marzo, 2020 0 19El auditorio provincial servirá para la presentación de la nueva añada La Denominación de Origen Alicante celebra este próximo...
FERRAN CENTELLES ALABA EL POTENCIAL, LA EVOLUCIÓN Y LA REINVENCIÓN DE LA RIBERA DEL DUERO Redacción Actualidad 7 febrero, 2020 0 15Realizó la cata a ciegas y confiesa haber descubierto vinos extraordinarios Ferran Centelles, que representa en España a la...
Los 10 imperdibles de Gastronomika 19 Redacción Actualidad 30 septiembre, 2019 0 7Hasta ocho chefs triestrellados rendirán homenaje a Carme Ruscalleda en una de las cenas estrella del congreso. En la Inaugural...
