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Caballa en tres texturas con crema de guisantes y crema de pimientos asados El buen comer 25 mayo, 2022 6
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Entrevista con Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enología El personaje 27 mayo, 2022 15
Entrevista con Jose Juan Reus, presidente de la Denominación de Origen Vinos de Alicante El personaje 11 febrero, 2022 10
Entrevista con Javier Míguez, director técnico del I Encuentro del Vino Gallego Revera Vinum El personaje 4 febrero, 2022 65
La Linde 2021, elegido mejor vino joven de España por la Unión Española de Catadores Actualidad 1 julio, 2022 4
La DOCa Rioja acelera en China pese al confinamiento y continúa su expansión Actualidad 29 junio, 2022
EL CONSEJO REGULADOR CALIFICA LA AÑADA 2021 DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS COMO “BUENA” Actualidad 29 junio, 2022 1
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Chefs y sumilleres de renombre internacional premian a 135 productos españoles por su sabor Redacción Noticias 8 junio, 2022 0 8El jurado del instituto de cata International Taste Institute, compuesto por los más reconocidos chefs y sommeliers del mundo, ha...
Nuevos elogios para la monastrell en la guía inglesa de referencia Redacción Noticias 19 mayo, 2022 0 3Jancis Robinson lo confirma en “todo sobre la monastrell” La guía inglesa de vinos firmada por la periodista Jancis Robinson y...
La apuesta por el desarrollo sostenible y la elaboración integral de la D.O. CAVA, protagonistas de la Barcelona Wine Week Redacción Ferias 6 abril, 2022 0 2Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW avalan la importancia del actual plan estratégico...
Los mayores expertos del vino enaltecen al CAVA en la Barcelona Wine Week Redacción Actualidad 4 marzo, 2022 0 4Pedro Ballesteros MW, Ferran Centelles, Sarah Jane Evans MW y Fernando Mora MW se unirán en una mesa redonda exclusiva...
La D.O. Cava inaugura junto a Ferran Centelles y François Chartier su primer Passeig Gastronòmic del Cava Redacción Actualidad 25 octubre, 2021 0 2A través de diferentes conferencias de nivel, ha presentado la nueva apuesta de zonificación y segmentación de la D.O. Cava...
Nace Cava Academy, la primera escuela online de formación certificada en Cava Redacción Actualidad 21 junio, 2021 0 2La D.O. Cava estrena en formato digital Cava Academy, una moderna plataforma de ‘e-learning’ de formación específica de altísimo nivel...
Ramón Bilbao ensalza el valor de los sumilleres en la hostelería en Spanish Wine Academy Somms Edition Redacción Actualidad 15 junio, 2021 0La bodega reúne el próximo 22 de junio a algunos de los mejores sumilleres del mundo en un simposio centrado...
10 AÑOS DE LA COLECCIÓN TÍO PEPE FINOS PALMAS Redacción Actualidad 2 diciembre, 2020 0 8González Byass presenta la Saca 2020 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas, cuatro joyas de Jerez únicas que representan...
La D.O. Cava acoge a más de 60 prescriptores de primer nivel en el primer “Recorrido por la excelencia del Cava” Redacción Actualidad 2 diciembre, 2020 0 6Una cata online dirigida por el sumiller Ferran Centelles junto a Javier Pagés, presidente de la D.O. Cava, centrada en...
ARTÍCULO DE OPINIÓN ANTONIO M. NAVARRO MUÑOZ Redacción Noticias 3 agosto, 2020 0 15Dos Fondillones Alicantinos acaban de recibir la mayor consideración que un vino español pueda recibir, y es ser nombrados “mejor...
