La naturalidad del método ancestral contagia la elaboración de vinos espumosos en las bodegas gallegas Bodegas 22 diciembre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI El personaje 6 febrero, 2024
Entrevista con Francisco Santiso, exportador y responsable de Singular Galician Cellars El personaje 9 octubre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI Redacción El personaje 6 febrero, 2024
EL DÍA VINO D.O. 2024 DESTACARÁ LA CONTRIBUCIÓN DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN A LA COHESIÓN SOCIAL DE LAS ZONAS RURALES Actualidad 29 abril, 2024
LA D.O. RÍAS BAIXAS DESTACARÁ EN EL DÍA VINO D.O. 2024 LA CONTRIBUCIÓN DE LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN A LA COHESIÓN SOCIAL DE LAS ZONAS RURALES Actualidad 29 abril, 2024
Wine Next Generation celebra su segunda edición: la digitalización como prioridad y clave para el futuro del sector vitivinícola español Redacción Actualidad 18 noviembre, 2022 0Más de un centenar de bodegas y empresas tecnológicas se dan cita en Logroño para compartir los últimos avances y...
La población prerromana en Galicia Redacción Escapadas 16 noviembre, 2022 0A partir del siglo VII a.C. en Galicia proliferan los Castros, poblados fortificados con forma circular con viviendas en las...
Entrevista con Javier Paadín, sumiller de Bodegas Martín Codax Redacción El personaje 16 noviembre, 2022 0“Lo único que tienes que saber de un vino es si te gusta o no” El sumiller Javier Paadín (A...
TERRIÑA OBTIENE EL INDICADOR ARDÁN A EMPRESA GACELA 2022 Redacción Actualidad 16 noviembre, 2022 0La empresa, que opera bajo la marca Méndez-Rojo Familia Bodeguera, obtuvo por primera vez esta distinción que solo logran el...
Risotto de calabaza y castañas con velo de panceta de porco celta Redacción El buen comer 15 noviembre, 2022 1Ingredientes para 6 personas 300 gr de arroz bomba 500 gr de calabaza sin piel ni semillas 200 gr de...
Entrevista con Jorge Pérez, propietario Bodegas L’Ombre Redacción Bodegas 15 noviembre, 2022 0“Siempre quise una bodega propia para tener un trato directo con mis clientes y hoy vendo a 14 Estrellas Michelin”...
«Solo Rioja puede presentar semejante cartel de vino» Redacción Actualidad 15 noviembre, 2022 0El Master of Wine Pedro Ballesteros y el director técnico de la Denominación, Pablo Franco, fueron los encargados de dirigir...
Un Aguardiente de Hierbas de Galicia y 4 Licores de Hierbas de Galicia, armonizados con repostería tradicional gallega, protagonizan una cata en el Salón Xantar Redacción Ferias 15 noviembre, 2022 0La vocal y enóloga Sonia Otero maridó cinco destilados con repostería tradicional gallega El Consejo Regulador de Aguardientes y Licores...
ADEGA POUSADOIRO PROTAGONIZA LA SEGUNDA JORNADA DE ‘CATA A ARTE’ EN OURENSE Redacción Actualidad 14 noviembre, 2022 0Adega Pousadoiro, la bodega de colleiteiro situada en la parroquia de Barral, perteneciente a Castrelo de Miño, presentó ayer sus...
El Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia protagoniza dos catas de producto en el Salón Xantar Redacción Ferias 14 noviembre, 2022 0La vocal y enóloga Sonia Otero es la encargada de impartir las dos sesiones de degustación de diferentes tipos de...