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Javier Martínez de Salinas, del Grupo Bodegas Olarra, mejor enólogo del año en el International Wine Challenge El Actualidad 14 septiembre, 2026 306
José Peñín recibe el Premio Fundación UEMC 2026 a ‘Toda una vida dedicada al mundo del vino’ Actualidad 17 julio, 2026 420
Ana Rosa Gutiérrez: «Los microorganismos son clave para controlar la vinificación» Actualidad 26 mayo, 2026 550
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Plataforma Gredos Vivo recauda más de 20.000 euros en la Fiesta benéfica de Sobaquillo Actualidad 30 septiembre, 2026 266
Rioja dinamiza el consumo de vino en la hostelería de Madrid con más de 200 planes para disfrutar del otoño Bodegas 23 septiembre, 2026 298
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Juan Carlos Perret, Propietario y Cocinero del Restaurante Kero Redacción El buen comer 15 febrero, 2018 0 5379“En Kero buscamos un equilibrio entre la cocina típica de Perú y el paladar de los gallegos” Hace ahora un...
Medio Rural busca ir de mano con las cinco denominaciones de origen del viño de Galicia para atender las necesidades del sector Redacción Actualidad 13 febrero, 2018 0 1626La conselleira del Medio Rural se reunió con los representantes de los consejos reguladores y se marcó como objetivo simplificar...
Santiago Jordi Redacción El personaje 11 enero, 2018 0 3286“Los enólogos españoles están a un gran nivel pero nos ha faltado vendernos mejor” Santiago Jordi (Jerez de la Frontera,...
Pazo de Valdeconde Redacción Bodegas 4 enero, 2018 0 7428«Pazo de Valdeconde mantiene el espíritu del abuelo Odilo y su amor por el vino» Con un pasado vitivinícola que...
Alejandro Paadín, sumiller y coautor de la Guía de Vinos, Bodegas y Destilados de Galicia Redacción El personaje 3 enero, 2018 0 4234“La viticultura en Ribeira Sacra es de las cosas más extremas que he visto en el mundo” Aunque desde hace...
Pazos de Lusco, Bodega del grupo González Byass Redacción Bodegas 3 enero, 2018 0 2960«Lusco y Pazo Piñeiro son dos vinos que reflejan la frescura y mineralidad de la variedad Albariño» El grupo González...
“Ribeiras do Morrazo” pasa el examen europeo y ya es una realidad Redacción Actualidad 3 enero, 2018 0 3260La indicación geográfica protegida “Ribeiras do Morrazo”, cuya tramitación comenzó en el año 2014, supone una oportunidad para la modernización...
Restaurante Kita Redacción El buen comer 3 enero, 2018 0 6263Entrevista a: Carlos Gómez y Mariana Kwon, propietarios del restaurante Kita “Queríamos hacer una cocina que hablase de Galicia, pero utilizando...
Cristina Mantilla, enóloga Redacción El personaje 2 enero, 2018 0 5634“En Rías Baixas el cambio climático nos está beneficiando” Reconoce que llegó al mundo del vino “por culpa del destino,...
Moncho Fernández, entrenador del Obradoiro Redacción El personaje 2 enero, 2018 0 3133“La calidad actual de los tintos gallegos tiene mucho que ver con la recuperación de las variedades autóctonas” Sí, están...