vinoteca

Isabel Lozano, vinoteca Venissi

Redacción

De vinos

23 mayo, 2024 0 1340

`El motor del vino gallego debe ser la singularidad’   Isabel Lozano es la sumiller detrás de Vinissi, una vinoteca...

Eduardo Camiña, copropietario de Lagüiña Lieux-dit

Redacción

De vinos

12 junio, 2023 0 2710

“En estos últimos cinco años la cultura de vino en esta zona ha avanzado una barbaridad”   El que fuera...

Vinoteca «O Gaiteiro»

Redacción

De vinos

11 mayo, 2021 0 3704

“En ‘O Gaiteiro’ tenemos unos 400 vinos diferentes, con predominio de tintos, espumosos y Jerez” Si hace 37 años, en...

“En “A Viñoteca do Mercado» nos gustan los vinos sinceros y los proyectos con historia”

koldo

De vinos

25 noviembre, 2020 0 2202

Roberto Rivas abrió hace ahora diez años en el Mercado de Santiago un local con la idea de mostrar esos...

Entrevista con José Luis Cano, socio propietario de Taberna Entrevinos

Redacción

De vinos

26 abril, 2019 0 3103

«Los vinos gallegos tienen un peso muy importante en ‘Entrevinos’ porque al final a uno le pueden sus gustos» Abrieron sus puertas en...

José Martínez y Marina Pérez, propietarios de Malauva Wine Bar

Redacción

De vinos

8 mayo, 2018 0 5179

“La palabra que más se escucha en Malauva con respecto a los vinos es sorpréndeme” Coincidieron trabajando en un restaurante,...

Vid’i Vinícola de Información, el lugar ideal para descubrir los mejores vinos

Redacción

De vinos

15 febrero, 2018 1 15064

Hace ya nueve años que Tensi López decidió abrir una tienda en Vigo para trasmitir su pasión por el mundo...

Juan Carlos Perret, Propietario y Cocinero del Restaurante Kero

Redacción

El buen comer

15 febrero, 2018 0 5381

“En Kero buscamos un equilibrio entre la cocina típica de Perú y el paladar de los gallegos” Hace ahora un...

Ribeira de Fefiñáns

Redacción

De vinos

19 octubre, 2017 0 8072

“El vino para mí es cultura, alimento y una fuente de satisfacción” José Luis Aragunde vive por y para el...

A Faragulla

Redacción

De vinos

1 julio, 2017 0 9304

“Quería que A Faragulla fuera un local que respondiera a mis inquietudes personales” Tras una etapa de formación en Galicia...