O Rosal, tierra de tintos: embotellando una tradición vitivinícola casi extinta Cosecheros 20 mayo, 2024
El espumoso gallego Pedras Rubras, oro en Burdeos nada más salir al mercado Redacción Bodegas 1 julio, 2024
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI El personaje 6 febrero, 2024
El Restaurante El Secreto de Chimiche, ganador del XXI Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas Noticias 24 julio, 2024
La sexta promoción de sumilleres del Campus del Vino de Canarias recibe sus títulos Actualidad 10 julio, 2024
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Entrevista con María Oruña, escritora Redacción El personaje 11 noviembre, 2022 0“He sufrido hasta hace muy poco el síndrome de la impostora” La abogada María Oruña (Vigo, 1976) trabajaba en...
Entrevista con Luis Moya Abián, fundador y presidente de honor de Gallaecia Redacción El personaje 10 noviembre, 2022 0“Me encantan los vinos auténticos, vengan de donde vengan” Luis Moya Abián, de la Taberna Pil-Pil de A Coruña,...
Entrevista a Pedro Sestayo, presidente de la Asociación Gallecia Redacción El personaje 10 noviembre, 2022 0“El año pasado superamos las 600 referencias de vinos en las catas para las Distinciones Gallaecia y eso es un...
Entrevista a Juanma Sánchez, enólogo Redacción El personaje 8 noviembre, 2022 0“Tenía muchas ganas de incorporarme a este proyecto de Martín Codax por el potencial que tiene Monterrei” Pese a...
Viticampo, la empresa del Bierzo que domina los viñedos difíciles Redacción El personaje 13 septiembre, 2022 0El enólogo Isidro Funcia Pérez creó en 1997 con su hermano la empresa Viticampo con el objetivo de modernizar las...
Entrevista con Eugenio Lira, ex presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile Redacción El personaje 1 septiembre, 2022 0“Ser orgánico es parte de la solución al cambio climático porque te obliga a trabajar desde otra perspectiva” Eugenio...
Entrevista con Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enología Redacción El personaje 27 mayo, 2022 0“Se dieron todas las circunstancias para que VinEspaña se celebre este año en Ourense” VinEspaña, el concurso que organiza...
Entrevista con Víctor Cortizo, enólogo de Pazo Torre Penelas Redacción El personaje 25 mayo, 2022 0“La experiencia con depósitos de granito fue un poco controvertida al principio, pero ahora estamos encantados” La enología es...
Entrevista a Domingo Villar, escritor Redacción El personaje 19 mayo, 2022 0En Cepas y Vinos tuvimos la oportunidad de entrevistar a Domingo Villar y fue un placer. Desde la redacción, enviamos...
Entrevista con Tim Atkin, Master of Wine británico Redacción El personaje 27 abril, 2022 0“Veremos un cambio hacia las llamadas uvas mediterráneas porque soportarán mejor el calentamiento global” Tim Atkin hace gala durante...