Cepas y Vinos

9 octubre, 2023 0

“A día de hoy los vinos gallegos están viviendo un momento muy dulce a nivel internacional” Comenzó su vinculación con...

Entrevista con Susana Pérez, enóloga

Redacción

El personaje

11 septiembre, 2023 0

“Me gustan los vinos con personalidad, que hablen de su origen y generen un recuerdo” La enóloga Susana Pérez...

Entrevista con Mariña Fernández Toro, sumiller del Grupo Abastos

Redacción

El personaje

11 septiembre, 2023 0

“El mundo del vino va muy rápido y para crecer necesitas compartir y aportar” Mariña Fernández Toro (Moscán, 1990),...

Entrevista a Luis Penido, piloto de rallyes

Redacción

El personaje

20 junio, 2023 0

“Las carreras que más recuerdas son las que peleas hasta el último minuto” Determinación, pasión y autoexigencia son cualidades que...

La variedad blanca legitima y su importancia

Redacción

El personaje

5 junio, 2023 0

La variedad blanca legítima se da a valer de manera importante en el sector vitivinícola gallego. Todas las variedades, tanto...

Entrevista con Fernando Zamora, catedrático de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili y experto en vinos de guarda

Redacción

El personaje

26 mayo, 2023 0

“Los mejores vinos blancos de España están en este momento en Galicia” Fernando Zamora (Tarragona, 1960) es catedrático de la Facultad...

Entrevista con Carmelo Peña, enólogo y elaborador

Redacción

El personaje

24 mayo, 2023 0

“El cambio climático nos ha obligado a hacer viticultura y vendimia de precisión” Apasionado de los vinos gallegos, sobre...

Letras Galegas 2023 – Francisco Fernández del Riego

Redacción

El personaje

17 mayo, 2023 0

Francisco Fernández del Riego, reconocido escritor gallego homenajeado este año en el día de las Letras gallegas dedicó su vida...

Entrevista con Roberto Regal, asesor enológico

Redacción

El personaje

27 febrero, 2023 0

“Me considero un enólogo social, una persona que le da importancia al factor humano, al territorio, y después de todo...

Entrevista a Jorge Marcote, enólogo

Redacción

El personaje

27 febrero, 2023 0

“Me gusta que mis vinos representen la tierra, que sean sinceros” Jorge Marcote llegó al mundo del vino a...

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