Caballa en tres texturas con crema de guisantes y crema de pimientos asados El buen comer 25 mayo, 2022 8
Entrevista con Lydia del Olmo, copropietaria del restaurante “Ceibe” Redacción El buen comer 20 julio, 2022 47
Entrevista con Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enología El personaje 27 mayo, 2022 18
Entrevista con Jose Juan Reus, presidente de la Denominación de Origen Vinos de Alicante El personaje 11 febrero, 2022 10
Entrevista con Javier Míguez, director técnico del I Encuentro del Vino Gallego Revera Vinum El personaje 4 febrero, 2022 65
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce 12 nuevos viñedos singulares en la DOCa Rioja Actualidad 12 agosto, 2022 1
La DO Empordà inicia una vendimia marcada por la sequía con una uva más pequeña y de calidad excelente Actualidad 12 agosto, 2022 1
Un centenar de vinos, activaciones y mucho Espíritu Ribera en el 25 aniversario de Sonorama Ribera Ferias 11 agosto, 2022 6
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Manzana al aguardiente de hierbas, tierra de almendra, bizcocho de chocolate y crema de Arzúa Ulloa Redacción El buen comer 12 noviembre, 2021 0 5Manzana, tierra y chocolate Manzana al aguardiente de hierbas: ½ manzana por persona ½ copa de aguardiente de hierbas...
Entrevista con Manuel Vázquez Losada, propietario de Adega Manuel Vázquez Redacción Bodegas 12 noviembre, 2021 0 1724“Trabajo con sólo seis racimos por planta para conseguir un vino diferente” Cuando en 2017 Manuel Vázquez Losada (Castrelo...
Entrevista con Manuel Otero Vila, jefe de sala y sumiller del Restaurante Bido Redacción El personaje 12 noviembre, 2021 0 19“Lo maravilloso del mundo del vino es que puede transmitir sensaciones increíbles” En ocasiones nos encontramos con grandes profesionales...
La primera cata del Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en el Salón Xantar cuelga el cartel de lleno Redacción Sin categoría 12 noviembre, 2021 0 3La vocal y enóloga Sonia Otero impartió las dos sesiones en las que se degustaron diferentes tipos de destilados, así...
PAZO DE ALMUIÑA CELEBRA CON ÉXITO LA PRIMERA SESIÓN DE “ENÓLOGO POR UN DÍA” Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0 3La actividad divulgativa que acerca al participante al mundo del vino supone la antesala a la celebración del Día Mundial...
Barcelona Wine Week seduce al sector y registra un alto nivel de participación Redacción Ferias 12 noviembre, 2021 0El salón de referencia del vino español, que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions del 7 al...
La DO La Mancha presentará sus vinos jóvenes 2021 en el estadio Wanda Metropolitano de Madrid Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0 50Tras la celebración virtual debido a la pandemia en el 2020, el Consejo Regulador vuelve a Madrid para la presentación...
BODEGAS NAIROA Y ‘OS FORASTEIROS’ PROTAGONIZAN LA SEGUNDA JORNADA DE CATA A ARTE EN OURENSE Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0Nairoa, la bodega ubicada en el corazón de Arnoia, presentó ayer sus tres vinos blancos Alberte, Val de Nairoa y...
Todo el sabor de Bizkaia en tu copa Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina reúne a prescriptores del sector del vino en un original almuerzo institucional en Madrid....
