Entrevista con Natalia Rodríguez, gerente y socia fundadora de Bodegas Corisca Bodegas 13 septiembre, 2022 7
Risotto de calabaza y castañas con velo de panceta de porco celta El buen comer 15 noviembre, 2022 12
Entrevista a Abraham Quintas, propietario vinoteca Templum Sensibus Redacción De vinos 29 noviembre, 2022 22
Entrevista con Luis Moya Abián, fundador y presidente de honor de Gallaecia El personaje 10 noviembre, 2022 46
Entrevista con Javier Paadín, sumiller de Bodegas Martín Codax Redacción El personaje 16 noviembre, 2022 78
DIFERENTES REFERENCIAS DE VALDEORRAS SE DAN A CONOCER EN LA BARCELONA WINE WEEK, EN LA QUE SUPONE LA PRIMERA CITA PROMOCIONAL DE ESTE AÑO PARA LOS VINOS DE LA D.O. Ferias 6 febrero, 2023 2
EL BUEN POSICIONAMIENTO DE LOS VINOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS EN EEUU AUGURA UNA BUENA EVOLUCIÓN PARA 2023 Actualidad 6 febrero, 2023
EN 2022 SE ALCANZÓ EL RÉCORD DE LITROS DE VINO CALIFICADOS POR LA D.O. VALDEORRAS DESDE QUE EXISTEN LOS REGISTROS, SUPERANDO LOS 4,6 MILLONES Actualidad 6 febrero, 2023 1
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Manzana al aguardiente de hierbas, tierra de almendra, bizcocho de chocolate y crema de Arzúa Ulloa Redacción El buen comer 12 noviembre, 2021 0 5Manzana, tierra y chocolate Manzana al aguardiente de hierbas: ½ manzana por persona ½ copa de aguardiente de hierbas...
Entrevista con Manuel Vázquez Losada, propietario de Adega Manuel Vázquez Redacción Bodegas 12 noviembre, 2021 0 1724“Trabajo con sólo seis racimos por planta para conseguir un vino diferente” Cuando en 2017 Manuel Vázquez Losada (Castrelo...
Entrevista con Manuel Otero Vila, jefe de sala y sumiller del Restaurante Bido Redacción El personaje 12 noviembre, 2021 0 19“Lo maravilloso del mundo del vino es que puede transmitir sensaciones increíbles” En ocasiones nos encontramos con grandes profesionales...
La primera cata del Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia en el Salón Xantar cuelga el cartel de lleno Redacción Sin categoría 12 noviembre, 2021 0 3La vocal y enóloga Sonia Otero impartió las dos sesiones en las que se degustaron diferentes tipos de destilados, así...
PAZO DE ALMUIÑA CELEBRA CON ÉXITO LA PRIMERA SESIÓN DE “ENÓLOGO POR UN DÍA” Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0 3La actividad divulgativa que acerca al participante al mundo del vino supone la antesala a la celebración del Día Mundial...
Barcelona Wine Week seduce al sector y registra un alto nivel de participación Redacción Ferias 12 noviembre, 2021 0El salón de referencia del vino español, que Fira de Barcelona organiza a través de Alimentaria Exhibitions del 7 al...
La DO La Mancha presentará sus vinos jóvenes 2021 en el estadio Wanda Metropolitano de Madrid Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0 50Tras la celebración virtual debido a la pandemia en el 2020, el Consejo Regulador vuelve a Madrid para la presentación...
BODEGAS NAIROA Y ‘OS FORASTEIROS’ PROTAGONIZAN LA SEGUNDA JORNADA DE CATA A ARTE EN OURENSE Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0Nairoa, la bodega ubicada en el corazón de Arnoia, presentó ayer sus tres vinos blancos Alberte, Val de Nairoa y...
Todo el sabor de Bizkaia en tu copa Redacción Actualidad 12 noviembre, 2021 0La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina reúne a prescriptores del sector del vino en un original almuerzo institucional en Madrid....
