La naturalidad del método ancestral contagia la elaboración de vinos espumosos en las bodegas gallegas Bodegas 22 diciembre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI El personaje 6 febrero, 2024
Entrevista con Francisco Santiso, exportador y responsable de Singular Galician Cellars El personaje 9 octubre, 2023
JONATÁS GAGO GARCÍA, PRESIDENTE DEL CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN MONTERREI Redacción El personaje 6 febrero, 2024
EL PREMIO RIBERA DEL DUERO CELEBRA SU EDICIÓN MÁS INTERNACIONAL CON LA PARTICIPACIÓN DE AUTORES DE TREINTA Y SIETE PAÍSES Redacción Actualidad 8 febrero, 2022 0El Premio Internacional Ribera del Duero se dará a conocer el 24 de marzo, en una rueda de prensa en...
Entrevista con Javier Míguez, director técnico del I Encuentro del Vino Gallego Revera Vinum Redacción El personaje 4 febrero, 2022 0“Galicia y el vino gallego se merecen un evento de este tipo” El gran evento de los vinos de...
Galicia, un país de territorios y de vinos Antonio Portela Tribuna 4 febrero, 2022 02022, la revolución remató, la transición dió paso a una nueva era del vino galaico. Los desvelos pasados, los dogmas...
La monastrell en Alicante, una identidad propia de nuestra sociedad Redacción Tribuna 2 febrero, 2022 0La variedad monastrell lleva siglos plantándose en Alicante siendo un ingrediente fundamental de la fama de estos vinos en el...
Licores y aguardientes de hierbas: revisar la tradición Sandra Cortés Diéguez Tribuna 2 febrero, 2022 0Licores tradicionales La elaboración de licores y aguardientes de hierbas va unido a la tradición de elaborar vino, pues serán...
Más de cuarenta alumnos del CIFP Compostela participan en una jornada formativa sobre los Aguardientes y Licores Tradicionales y la Repostería Tradicional de Melide Redacción Actualidad 2 febrero, 2022 0Cuarenta y cuatro alumnos del CIFP Compostela, situado en Lamas de Abade en Santiago, de los ciclos medios de Servicios...
Tataki de atún rojo con humus de tomate seco Redacción El buen comer 31 enero, 2022 1Ingredientes para 2 pax: 250 gr de lomo de atún rojo 100 ml de salsa de soja un poco de...
Entrevista con Duvi Gonzaléz, propietaria de Adega Dona Elisa Redacción Bodegas 31 enero, 2022 0“Nunca pensamos en otro nombre para la bodega que no fuera el de mi abuela Elisa” Duvi, Marino, Lorena...
13 ESTRELLAS MICHELÍN PROCEDENTES DE TODA ESPAÑA PROTAGONIZAN EL PRIMER “SOMMTRIP” A LA DOP JUMILLA Redacción Actualidad 31 enero, 2022 0RECONOCIMIENTO INMEDIATO A LA CALIDAD DE LOS JUMILLA: LOS SUMILLERES INCREMENTAN REFERENCIAS EN SUS CARTAS Y MENÚS ARMONIZADOS GRACIAS AL...
Los Vinos Alicante DOP vuelven a la Torre Ansaldo Redacción Actualidad 28 enero, 2022 0El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha realizado una reunión de su comisión de promoción en...