La D.O. Rías Baixas protagoniza la vendimia más madrugadora de su historia, de calidad y cantidad Actualidad 14 septiembre, 2026
El crítico e vinous.com, Joaquín Hidalgo, visita de nuevo la D.O. Ribeiro Actualidad 14 septiembre, 2026
La D.O. Rías Baixas protagoniza la vendimia más madrugadora de su historia, de calidad y cantidad Redacción Actualidad 14 septiembre, 2026
Javier Martínez de Salinas, del Grupo Bodegas Olarra, mejor enólogo del año en el International Wine Challenge El Actualidad 14 septiembre, 2026
Noites Méndez-Rojo cierra su edición 2026 con un éxito rotundo. Redacción Actualidad 14 septiembre, 2026
Javier Martínez de Salinas, del Grupo Bodegas Olarra, mejor enólogo del año en el International Wine Challenge El Actualidad 14 septiembre, 2026
José Peñín recibe el Premio Fundación UEMC 2026 a ‘Toda una vida dedicada al mundo del vino’ Actualidad 17 julio, 2026
Ana Rosa Gutiérrez: «Los microorganismos son clave para controlar la vinificación» Actualidad 26 mayo, 2026
Javier Martínez de Salinas, del Grupo Bodegas Olarra, mejor enólogo del año en el International Wine Challenge El Redacción Actualidad 14 septiembre, 2026
La Ruta del Vino del Condado de Huelva lleva su propuesta enoturística a Vinòforum, una de las grandes citas del sector en Italia Actualidad 7 septiembre, 2026
La D.O. Rueda encuentra en la música el ritmo perfecto para acercar el vino al consumidor Actualidad 3 septiembre, 2026
Noites Méndez-Rojo cierra su edición 2026 con un éxito rotundo. Redacción Actualidad 14 septiembre, 2026
La D.O. Rías Baixas protagoniza la vendimia más madrugadora de su historia, de calidad y cantidad Actualidad 14 septiembre, 2026
El crítico e vinous.com, Joaquín Hidalgo, visita de nuevo la D.O. Ribeiro Actualidad 14 septiembre, 2026
La D.O. Rías Baixas protagoniza la vendimia más madrugadora de su historia, de calidad y cantidad Redacción Actualidad 14 septiembre, 2026
Entrevista con Daniel Guzmán, presidente de Grupo Nove Redacción El buen comer 4 agosto, 2021 0“Tenemos la responsabilidad de dejar una hostelería mejor que la que nos hemos encontrado” El nuevo presidente del Grupo...
Entrevista con Miguel González, cocinero galardonado con la Estrella Michelin Redacción El buen comer 21 abril, 2021 0“La Estrella Michelin nos dio fuerza para curarnos económica y moralmente” Como muchos otros compañeros de profesión, Miguel González descubrió...
Entrevista Alberto Úbeda, gerente de la Bodega y restaurante Cuñas Davia Redacción El buen comer 18 enero, 2021 0“Nuestro objetivo con el restaurante es que nuestros clientes disfruten de un momento especial” A muchos quizás les parezca una...
“Casa de Rosa da Mazaroca”, vuelve lo auténtico Redacción El buen comer 20 noviembre, 2020 0Ubicado en el municipio de Vilaboa (Pontevedra), el restaurante que pusieron en marcha Carmen y Zeltia a finales de 2018...
Miguel Vega, chef ejecutivo del Grupo Delgado Redacción El buen comer 21 enero, 2020 0«En La Brújula hacemos conservas de Súper-Vivencias» El chef ejecutivo del Grupo Delgado, Miguel Vega, asegura que su vocación por...
Iñaki Bretal, Restaurante O Eirado da Leña Redacción El buen comer 11 julio, 2019 0«Hay que respetar el producto y cocinarlo sin enmascarar su sabor» Dice Iñaki Bretal que el gusanillo de la...
Gabriel Campo Pavón, cocinero del Othilio Bar Redacción El buen comer 4 abril, 2019 0«El piragüismo fue mi pasión pero hubo un momento en el que tuve que tomar una decisión y opté por...
Lucía Freitas, Estrella Michelin Redacción El buen comer 3 enero, 2019 0«Lume me permite seguir manteniendo ese equilibrio entre el restaurante gastronómico y el menú del día» Han pasado cuatro...
Alberto González Prelcic, cocinero y propietario de Silabario Redacción El buen comer 24 octubre, 2018 0La cocina de Silabario está muy apegada a la tradición, con sello de autor y teniendo siempre en cuenta a...
Rafael Pérez y Elena Garmendia, “La Carpintería” Redacción El buen comer 14 julio, 2018 0“La Carpintería”, el restaurante vasco-gallego que gusta a todos La mejor de la cocina vasca y de la gallega se...