Entrevista con Natalia Rodríguez, gerente y socia fundadora de Bodegas Corisca Bodegas 13 septiembre, 2022 7
Risotto de calabaza y castañas con velo de panceta de porco celta El buen comer 15 noviembre, 2022 12
Entrevista a Abraham Quintas, propietario vinoteca Templum Sensibus Redacción De vinos 29 noviembre, 2022 22
Entrevista con Luis Moya Abián, fundador y presidente de honor de Gallaecia El personaje 10 noviembre, 2022 46
Entrevista con Javier Paadín, sumiller de Bodegas Martín Codax Redacción El personaje 16 noviembre, 2022 78
DIFERENTES REFERENCIAS DE VALDEORRAS SE DAN A CONOCER EN LA BARCELONA WINE WEEK, EN LA QUE SUPONE LA PRIMERA CITA PROMOCIONAL DE ESTE AÑO PARA LOS VINOS DE LA D.O. Ferias 6 febrero, 2023
EL BUEN POSICIONAMIENTO DE LOS VINOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RÍAS BAIXAS EN EEUU AUGURA UNA BUENA EVOLUCIÓN PARA 2023 Actualidad 6 febrero, 2023
EN 2022 SE ALCANZÓ EL RÉCORD DE LITROS DE VINO CALIFICADOS POR LA D.O. VALDEORRAS DESDE QUE EXISTEN LOS REGISTROS, SUPERANDO LOS 4,6 MILLONES Actualidad 6 febrero, 2023 1
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Beber Viticultura Antonio Portela Tribuna 1 junio, 2021 0 161Viticultor, viñateiro, vigneron, viticólogo, viticulturista. La viticultura te devuelve al comienzo, te devuelve la humildad que otras esferas hurtan. La...
Variedades con futuro frente al cambio climático Sandra Cortés Diéguez Tribuna 1 junio, 2021 0 76Diariamente recibimos señales de alerta sobre la influencia que las prácticas llevadas a cabo por las industrias, para adaptarse a...
Los alimentos de temporada, parecen ser los más sanos, los más ecológicos y en algún caso más baratos. pablo gutiérrez Tribuna 23 febrero, 2021 0 72Sanos y sabrosos, suelos ricos, clima idóneo y completando su calendario natural. Y en su recolección podemos disfrutar de todas...
Reflexiones de una bodeguera en los tiempos del Covid Iria Otero Tribuna 23 febrero, 2021 0 58Era principios de Febrero cuando se desarrolló la Barcelona Wine Week y, en ese momento, ninguno sospechábamos que sería la...
La transición del vino gallego Antonio Portela Tribuna 12 noviembre, 2019 0 229La historia de esta travesía es la historia de la transición del vino gallego. Una transición cara a la libre...
Variedades con futuro frente al cambio climático Sandra Cortés Diéguez Tribuna 16 julio, 2019 0 230Diariamente recibimos señales de alerta sobre la influencia que las prácticas llevadas a cabo por las industrias, para adaptarse a...
La otra revolución Iria Otero Tribuna 23 enero, 2019 0 16Hace pocos días el Instituto Galego do Viño, entregó sus premios “Magnum do Viño Galego” y, por primera vez, la...
Por la emoción de los vinos Antonio Portela Tribuna 3 enero, 2019 0 187Caminamos a modo, aparentemente sin destino fijo, a través de los días que se suceden tapizados de colores, buscando un...
Just Be, la campaña promocional de Ribera y Rueda en China, continúa este otoño por diferentes ciudades del gigante asiático. Redacción Actualidad 7 noviembre, 2018 0 4Este otoño, las denominaciones de origen Ribera del Duero y Rueda continúan con su campaña promocional conjunta en China, JUST...
Preámbulos de la vendimia 2018 Antonio Portela Tribuna 23 octubre, 2018 0 32La cultura de la vid o viticultura que apliquemos, empleemos, sigamos o no sigamos, condiciona Todo: simplemente beberemos lo que...