Caballa en tres texturas con crema de guisantes y crema de pimientos asados El buen comer 25 mayo, 2022 8
Entrevista con Lydia del Olmo, copropietaria del restaurante “Ceibe” Redacción El buen comer 20 julio, 2022 47
Entrevista con Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enología El personaje 27 mayo, 2022 18
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Galicia, un país de territorios y de vinos Antonio Portela Tribuna 4 febrero, 2022 0 2022022, la revolución remató, la transición dió paso a una nueva era del vino galaico. Los desvelos pasados, los dogmas...
Beber Viticultura Antonio Portela Tribuna 1 junio, 2021 0 161Viticultor, viñateiro, vigneron, viticólogo, viticulturista. La viticultura te devuelve al comienzo, te devuelve la humildad que otras esferas hurtan. La...
La transición del vino gallego Antonio Portela Tribuna 12 noviembre, 2019 0 229La historia de esta travesía es la historia de la transición del vino gallego. Una transición cara a la libre...
Por la emoción de los vinos Antonio Portela Tribuna 3 enero, 2019 0 187Caminamos a modo, aparentemente sin destino fijo, a través de los días que se suceden tapizados de colores, buscando un...
Cela se prepara para la XV Festa do Tinta Femia Redacción Actualidad 29 junio, 2018 0 141La Festa do Tinta Femia de Cela se prepara para una decimoquinta edición que tendrá lugar los días 6, 7...