Cepas y Vinos

23 mayo, 2024 0

`El motor del vino gallego debe ser la singularidad’ Isabel Lozano es la sumiller detrás de Vinissi, una vinoteca...

Isidoro Serantes, presidente de la DO Rías Baixas

Redacción

El personaje

23 mayo, 2024 0

‘Recuerdo vender el albariño sin etiquetar en el mercado local’ Isidoro Serantes, de la bodega Bouza do Rei, es...

O Rosal, tierra de tintos: embotellando una tradición vitivinícola casi extinta

Redacción

Cosecheros

20 mayo, 2024 0

Joaquín Álvarez se excusa porque llega tarde a la cita. A sus 76 años, todavía se pasa los días entre...

Martín Crusat, Adega do Vimbio

Redacción

Bodegas

14 mayo, 2024 0

`Somos bodegueros por un ataque de romanticismo’ Martín Crusat se convirtió en bodeguero casi por ‘obligación’. Tras haber iniciado su...

Entrevista con Luis Buitrón

Redacción

El personaje

14 mayo, 2024 0

‘Vienen años de vino de menor graduación y más fáciles de beber’ Los mejores vinos de España han sido premiados...

Cecilia Fernández, enóloga bodega Alvaredo Hobbs

Redacción

De vinos

14 mayo, 2024 0

‘El mejor vino siempre está por llegar’ Cecilia Fernández, enóloga en la bodega Alvaredo Hobbs en Ribeira Sacra y propietaria...

La velutina y su afección sobre la viticultura

Redacción

Tribuna

14 mayo, 2024 0

En este artículo intentaré transmitiros algunos apuntes sobre la experiencia acumulada en la relación, como viticultor, con dicho insecto invasor....

¿El Hábito hace al Monje?

Redacción

Tribuna

11 mayo, 2024 0

Nunca en la historia hubo tanta afición al vino en la sociedad, desde millones de publicaciones en las redes sociales,...

Restaurante Caralludo by Chuchi

Redacción

El buen comer

10 mayo, 2024 0

`Nos gustaría poner Meaño en el mapa’ El restaurante Caralludo by Chuchi elabora cocina tradicional gallega, pero nada convencional. Capitaneado...

Adega Soños do Desterro

Redacción

Bodegas

27 abril, 2024 0

‘Nos encantaría ser un ejemplo de que vivir dignamente en el rural es posible’ Ana y Pablo llegaron a Cuñas,...

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