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Paderne, un paraíso entre ríos

Redacción
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Paderne está ubicada en un territorio privilegiado, delimitado por los ríos Lambre y Mandeo, que ofrecen un paisaje inolvidable. Perteneciente  a la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, y protegido por la Red Natura, este ayuntamiento...

Sober, la tierra que resurgió con el vino

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La historia de Sober, municipio del sur lucense perteneciente a la Comarca de Lemos, está marcada, en gran medida, por su estratégica posición geográfica, sobre todo, como encrucijada de caminos cara a las vecinas tierras de Ourense. Las órdenes monásticas...

Verín, de historia, vida y vino

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Localizada en el sureste de la provincia de Ourense, a orillas del río Támega, Verín es conocida por sus aguas minerales, por el castillo que la preside, Monterrey, y por su parador nacional además de por sus carnavales, a los...

Etna: La Donna Dormiente.

Redacción
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Podríamos hablar de una pequeña isla en el mediterráneo. Podríamos decir que es un paraíso desconocido. Podríamos apelar a su enigmática gastronomía. Pero nada de eso sería cierto. Y es que Sicilia es la isla más grande del mediterráneo, conocida...

Castrelo de Miño, de Agua y Vino

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El municipio de Castrelo de Miño está situado en el corazón del Ribeiro, en el margen izquierdo del Río Miño. Rodeado de relieves montañosos y resguardado de la influencia oceánica, las viñas conforman la característica dominante del paisaje, ocupando casi...

Champagne

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Entrevista al director de Comunicación del Comité Interprofesional del Vino de Champagne, Thibaut Le Mailloux «La exportación de Champagne representa la mitad del poder comercial del vino en Francia» El director de Comunicación del Comité Interprofesional del Vino de Champagne, Thibaut...

Viaje por Israel: El Renacer de la Vitivinicultura

Redacción
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La privilegiada localización geográfica de Israel a medio camino entre África y Asia (perteneciendo a esta última) ha sido testigo de las históricas migraciones entre pueblos y etnias, convirtiendo a Israel en uno de los más prolíficos enclaves culturales. Judíos,...

Viaje por las vendimias

Redacción
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Si hay algo genuinamente mágico en el mundo del vino, es ese momento en el que tras un año de trabajo y horas en la viña, todo se acaba resumiendo en un fruto único: la uva. Y es que podemos...

Cepas y vinos

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