Cepas y Vinos

11 septiembre, 2023 0

“Me gustan los vinos con personalidad, que hablen de su origen y generen un recuerdo” La enóloga Susana Pérez...

Entrevista con Mariña Fernández Toro, sumiller del Grupo Abastos

Redacción

El personaje

11 septiembre, 2023 0

“El mundo del vino va muy rápido y para crecer necesitas compartir y aportar” Mariña Fernández Toro (Moscán, 1990),...

ISTRA, PARAÍSO MEDITERRÁNEO

Redacción

Sin categoría

30 agosto, 2023 0

Los Balcanes son un territorio con una riqueza cultural y gastronómica fuera de toda duda, pero incluso dentro de ellos...

Entrevista con Carla González y Lázaro Moreno, de Bodegas Valtea

Redacción

Bodegas

6 julio, 2023 0

“Nuestra idea no era hacer un vino más, queríamos elaborar un gran vino y lo hemos conseguido” Carla González...

El románico en el Golfo Ártabro

Redacción

Escapadas

20 junio, 2023 0

Las rías de La Coruña, Betanzos, Ares y Ferrol están bañadas por el Golfo Ártabro. Este golfo debe su nombre...

Entrevista a Luis Penido, piloto de rallyes

Redacción

El personaje

20 junio, 2023 0

“Las carreras que más recuerdas son las que peleas hasta el último minuto” Determinación, pasión y autoexigencia son cualidades que...

Comarca D.O. Monterrei, Puerta de Galicia.

Redacción

Escapadas

16 junio, 2023 0

Territorio lleno de tesoros, situado al sur de la provincia de Ourense, que enmarca los Ayuntamientos de Castrelo do Val,...

Eduardo Camiña, copropietario de Lagüiña Lieux-dit

Redacción

De vinos

12 junio, 2023 0

“En estos últimos cinco años la cultura de vino en esta zona ha avanzado una barbaridad” El que fuera...

Entrevista con Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas y Conde de San Cristóbal, presidente Grupo Vinícola Marqués de Vargas

Redacción

Bodegas

7 junio, 2023 0

“Algunos nos llamaron locos por el precio que pagamos por Pazo de San Mauro” Durante años, el Grupo Vinícola...

Entrevista con Tomás Rubio, Restaurante A Viaxe

Redacción

El buen comer

7 junio, 2023 0

“La cocina gallega se mezcla muy bien con la peruana, se enriquecen mutuamente” Tomás Rubio y Bianca Barbeira son...

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