El buen comer

31 julio, 2014 2

“Hay que poner en valor lo que somos y el producto con el que trabajamos” Es joven pero habla con...

Vinoteca O Beiro

31 julio, 2014 0

Entrevista a Jose Martínez, responsable de la vinoteca O Beiro “Es muy reconfortante que los clientes te digan, ponme lo...

Manuel Costiña, Restaurante O Retiro da Costiña

27 mayo, 2014 0

«Nos gustan mucho los vinos de los pequeños productores, desde el primer momento hemos apostado por ellos» A primera vista...

Bodegas Do San Vicente, un referente del buen vino en Lugo

26 mayo, 2014 4

Víctor Fernández Picos dirige desde 1982 una de las vinotecas del Casco Vello con más prestigio Aunque lleva trabajando en...

Casa de Vinos Montecarlo, especial y acogedora

12 diciembre, 2013 0

Desde hace cuatro años, Natalia Cid dirige la Casa de Vinos Montecarlo, ubicada en una céntrica calle de A Coruña...

Restaurante Asador Los Abetos

11 septiembre, 2013 0

Entrevista José Pérez Gil, Gerente “La idea de poner en marcha el Asador Los Abetos nació en 1979 en una comida...

Somos la Pera, una vinoteca con encanto

11 septiembre, 2013 0

Tras casi una década trabajando en una conocida vinoteca de Vigo, Moncho Taboada decidió un día apostar por un negocio...

Rafa Triñanes

1 junio, 2013 0

“El cocinero debe salir al comedor, tiene que vender otros platos y otros vinos” Una alumna definió a Rafa Triñanes...

La Bodeguilla, mucho más que eso