Cepas y Vinos

21 abril, 2022 0

Los organizadores del Revera Vinum anuncian una segunda edición para 2023 debido al éxito del encuentro celebrado en la capital...

Breogán Pereiro, propietario de Adega Terra Brava

Redacción

Sin categoría

20 abril, 2022 0

“Nos gusta que la gente nos visite y conozca las tripas de una botella de vino” Dice Breogán Pereiro...

Entrevista con Jose Juan Reus, presidente de la Denominación de Origen Vinos de Alicante

Redacción

El personaje

11 febrero, 2022 0

“Las variedades Monastrell y Moscatel se complementan muy bien, reflejan perfectamente nuestra tierra” Los vinos de Alicante nacen de...

Santiago, escaparate del vino gallego en 2022

Redacción

Editorial

9 febrero, 2022 0

La nueva directiva de la Asociación de Empresarios de Hostelería Compostela, elegida en junio del pasado año decidió poner en...

Entrevista con Javier Míguez, director técnico del I Encuentro del Vino Gallego Revera Vinum

Redacción

El personaje

4 febrero, 2022 0

“Galicia y el vino gallego se merecen un evento de este tipo” El gran evento de los vinos de...

Galicia, un país de territorios y de vinos

Antonio Portela

Tribuna

4 febrero, 2022 0

2022, la revolución remató, la transición dió paso a una nueva era del vino galaico. Los desvelos pasados, los dogmas...

La monastrell en Alicante, una identidad propia de nuestra sociedad

Redacción

Tribuna

2 febrero, 2022 0

La variedad monastrell lleva siglos plantándose en Alicante siendo un ingrediente fundamental de la fama de estos vinos en el...

Licores y aguardientes de hierbas: revisar la tradición

Sandra Cortés Diéguez

Tribuna

2 febrero, 2022 0

Licores tradicionales La elaboración de licores y aguardientes de hierbas va unido a la tradición de elaborar vino, pues serán...

Tataki de atún rojo con humus de tomate seco

Redacción

El buen comer

31 enero, 2022 1

Ingredientes para 2 pax: 250 gr de lomo de atún rojo 100 ml de salsa de soja un poco de...

Entrevista con Duvi Gonzaléz, propietaria de Adega Dona Elisa

Redacción

Bodegas

31 enero, 2022 0

“Nunca pensamos en otro nombre para la bodega que no fuera el de mi abuela Elisa” Duvi, Marino, Lorena...

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