Nos falta mucho orgullo enológico, muchas veces se valora más lo de fuera El personaje 18 agosto, 2024
José Enrique Garzón, director del Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León El personaje 14 agosto, 2024
El Campus del Vino de Canarias impulsa un proyecto experimental sobre la utilización de portainjertos en el viñedo canario Actualidad 10 octubre, 2025
Rioja brinda por su Centenario al otro lado del Atlántico, con acciones estratégicas en EE. UU. y Canadá, consolidando su prestigio en el mercado norteamericano Actualidad 8 octubre, 2025
El Campus del Vino de Canarias impulsa un proyecto experimental sobre la utilización de portainjertos en el viñedo canario Redacción Actualidad 10 octubre, 2025
Entrevista con Miguel González, cocinero galardonado con la Estrella Michelin Redacción El buen comer 21 abril, 2021 0“La Estrella Michelin nos dio fuerza para curarnos económica y moralmente” Como muchos otros compañeros de profesión, Miguel González descubrió...
Entrevista con Jorge Pereira, copropietario de Adega Terras Mancas Redacción Bodegas 14 abril, 2021 0“Terras Mancas es un vino hecho con corazón” Lo que empezó como un hobby para los hermanos Jorge y Javier...
Entrevista con Jorge Coira, director de la serie “Hierro” Redacción El personaje 13 abril, 2021 0“Galicia y El Hierro tienen una sensibilidad común, para bien y para mal” A Jorge Coira los gallegos le debemos,...
Entrevista a Robustiano Fariña, copropietario de Bodegas Attis Redacción Bodegas 12 abril, 2021 0“El toque salino del Salnés hace que la uva albariño dé aquí lo mejor de sí” Los hermanos Robustiano y...
EL AULA GASTRONÓMICA GALICIA CALIDADE MUESTRA LOS PRODUCTOS Y LAS EMPRESAS CERTIFICADAS A LOS ESTUDIANTES DE HOSTELERÍA DE LA COMUNIDAD GALLEGA Redacción Actualidad 6 abril, 2021 0Los restauradores Iñaki Bretal, Yayo Daporta, Lucía Freitas y María Varela, integrados en Galicia Calidade, prepararán menús diseñados con productos...
El Cava, el arte de la sublimación vinícola Redacción Actualidad 26 febrero, 2021 0Con casi un siglo y medio de tradición en el trabajo constante por la excelencia del Cava, su Denominación de...
SE DAN A CONOCER LOS GANADORES DEL DIGITAL WINE CONTEST, EN UNA GALA TELEMÁTICA EN DIRECTO CON MÁS DE 500 REPRODUCCIONES Redacción Actualidad 26 febrero, 2021 0Los ganadores y ganadoras de cada categoría se han dado a conocer esta tarde en una gala telemática que se...
«El tiempo es un lujo” un documental único sobre el Fondillón Alicante Redacción Actualidad 26 febrero, 2021 0En un nuevo documental, la Denominación de Origen Protegida Vinos Alicante nos muestra más de cerca la delicada tradición centenaria del...
Galicia tiene mucho que decir Redacción Editorial 24 febrero, 2021 0El reciente reconocimiento a nuestros cocineros por parte de la Guía Michelin viene a confirmar la gran calidad de la...
El Brexit impulsa las compras de granel y reduce las de envasados, espumosos y bag-in-box Redacción Reportajes 24 febrero, 2021 0En un primer semestre marcado por el Brexit, Reino Unido redujo sus importaciones de vino un 4,2% en volumen y...