Cepas y Vinos

20 junio, 2023 0

Las rías de La Coruña, Betanzos, Ares y Ferrol están bañadas por el Golfo Ártabro. Este golfo debe su nombre...

Entrevista a Luis Penido, piloto de rallyes

20 junio, 2023 0

“Las carreras que más recuerdas son las que peleas hasta el último minuto” Determinación, pasión y autoexigencia son cualidades que...

Comarca D.O. Monterrei, Puerta de Galicia.

Redacción

Escapadas

16 junio, 2023 0

Territorio lleno de tesoros, situado al sur de la provincia de Ourense, que enmarca los Ayuntamientos de Castrelo do Val,...

Eduardo Camiña, copropietario de Lagüiña Lieux-dit

Redacción

De vinos

12 junio, 2023 0

“En estos últimos cinco años la cultura de vino en esta zona ha avanzado una barbaridad” El que fuera...

Entrevista con Pelayo de la Mata, Marqués de Vargas y Conde de San Cristóbal, presidente Grupo Vinícola Marqués de Vargas

Redacción

Bodegas

7 junio, 2023 0

“Algunos nos llamaron locos por el precio que pagamos por Pazo de San Mauro” Durante años, el Grupo Vinícola...

Entrevista con Tomás Rubio, Restaurante A Viaxe

Redacción

El buen comer

7 junio, 2023 0

“La cocina gallega se mezcla muy bien con la peruana, se enriquecen mutuamente” Tomás Rubio y Bianca Barbeira son...

La variedad blanca legitima y su importancia

Redacción

El personaje

5 junio, 2023 0

La variedad blanca legítima se da a valer de manera importante en el sector vitivinícola gallego. Todas las variedades, tanto...

VINOS DE GUARDA DE GALICIA, ¿MODA O REALIDAD?

Redacción

Reportajes

5 junio, 2023 0

Galicia siempre fue una tierra de vinos, de grandes vinos, prueba de ello es la fama mundial que tuvieron principalmente...

Entrevista con Fernando Zamora, catedrático de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili y experto en vinos de guarda

Redacción

El personaje

26 mayo, 2023 0

“Los mejores vinos blancos de España están en este momento en Galicia” Fernando Zamora (Tarragona, 1960) es catedrático de la Facultad...

Entrevista con Carmelo Peña, enólogo y elaborador

Redacción

El personaje

24 mayo, 2023 0

“El cambio climático nos ha obligado a hacer viticultura y vendimia de precisión” Apasionado de los vinos gallegos, sobre...

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